10 tekemistä Istanbulissa jouluna

Koska suuri osa maan väestöstä on muslimeja, haluan kertoa teille, että Turkissa ei vietetä joulua sellaisena kuin te sen ehkä tunnette, joten saatatte yllättyä nähdessänne, että kaikki sujuu normaalisti 25. joulukuuta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, etteikö kaupunki olisi koristeltu ja valaistu vuodenaikaa varten.

Sinua ilahduttaa myös se, että tämä on hyvin rauhallinen vuodenaika vierailla rauhassa arkkitehtonisissa ja historiallisissa ihmeissä, sillä turistimassat ovat ohi ja voit saada erityisen näkymän lumen koristamaan vanhaan Konstantinopoliin transkontinentaaliseen yöhön. Silloin on ihanteellinen aika nauttia kaikesta siitä, mitä Istanbulissa on nähtävää ja koettavaa.

Yksi ensimmäisistä asioista, jotka huomaat, on se, että 24. ja 25. joulukuuta ovat tavallisia työpäiviä. Suurelta osin muslimiväestön keskuudessa Jeesuksen syntymää ei juhlita.

Monissa Istanbulin kaupunginosissa, joissa asuu kristittyjä tai enemmän eurooppalaista väestöä, julkisivuja koristellaan kuitenkin joulukoristeilla. Voit nähdä suuria koristeltuja puita ja tavata joulupukin kadulla jakamassa makeisia ja ottamassa valokuvia lasten kanssa. Suositeltavin suunnitelma on vierailla joissakin kaupungin ostoskeskuksissa, jotka noudattavat kauden perinnettä ja joissa on sisällä suuria joulukuusia, koristeita, jouluvaloja ja ohjelmaa perheen kanssa juhlimista varten. Tunnetuimpia niistä ovat:

• Vadistanbul
• Cevhair
• Akaysha
• Kanyon

Kuriositeettina mainittakoon, että joulupukin hahmon legenda on saanut innoituksensa Myran Nikolauksesta, eteläturkkilaisessa Pataran kaupungissa syntyneestä kristitystä piispasta, joka oli kuuluisa siitä, että hän heitti kultakolikoita vähävaraisten talojen savupiippuihin.

Tämän pyhimyksen juhlaa vietetään 6. joulukuuta, ja hänen kunniakseen ihmiset antoivat toisilleen lahjoja ja jakoivat aterian, mikä inspiroi vuosisatoja myöhemmin nykyisin tuntemamme kuvan punapukuisesta, parrakkaasta ja hyväntahtoisesta miehestä. Toinen erityispiirre on se, että et kuule yhtään joululaulua.

Jouluostosten tekemisen yhteydessä suosittelen osallistumaan yhteen Istanbulin merkittävimmistä tapahtumista, joita tähän aikaan vuodesta järjestetään. Kyseessä on joulubasaari, jonka järjestää Istanbul International Women (IWI), sosiaalinen järjestö, joka tarjoaa tukea kaupungissa asuville ulkomaalaisille naisille.

Vaikka suurin osa tämän järjestön järjestämistä varainhankintatapahtumista on suljettu yleisöltä, joulusesongin aikana basaari on kaikille avoin tapahtuma, johon kuuluu lahjakioskeja, kansainvälistä ruokaa ja arpajaiset, joissa on palkintoja osallistujille. Tapahtuma järjestetään vuosittain, ja yksi sen tapahtumapaikoista on Kalamışissa sijaitseva İstanbul Yelken Kulübü Yacht Club. Hyvä tilaisuus nauttia juhlallisesta illasta ja tehdä samalla yhteistyötä sosiaalisen asian hyväksi.

Tämä on hyvin jouluinen suunnitelma, ja Istanbul tarjoaa sinulle useita vaihtoehtoja nauttia siitä perheesi kanssa. Yksi niistä on Uniq Istanbul -tapahtumakeskuksen ulkojäähalli, joka on käytettävissä koko talven ajan ja joka joulun aikaan tarjoaa tilaisuutta varten pystytetyn jäähallin, jossa on valoja, joulumusiikkia taustalla ja koristeita.

Paikalla on myös ammattivalmentajia, jotka tarjoavat yksityisiä luistelutunteja. Se on avoinna öisin, ja jos olet onnekas, voit myös nauttia jostakin heidän teemabileistään. Tässä tapahtumahallissa on seikkailuleikkipaikka, lasten työpajoja ja alue, jossa on tilapäisnäyttelyitä.

Hyödyllistä tietoa

• Hinta: noin 2,50 euroa (40 Turkin liiraa) 40 minuutin luistelusessiosta.
• Aukioloajat: maanantaista sunnuntaihin klo 09:00-23:00.
• Osoite: Huzur Mah. Maslak Ayazağa Cad. No.4 Sarıyer/İstanbul

Joulu ja loppuvuosi yleensä tuovat mukanaan tiettyjä kausiruokia, ja mikä olisikaan parempi suunnitelma kuin nauttia juomia ja ruokaa Istanbulin runsaasta ruokalistasta.

Yksi kaupungin ravintoloissa tarjoiltavista perinteisistä aterioista ovat meze-ateriat, joita pidetään turkkilaisessa keittiössä alkuruokana, mutta jotka voivat olla koko illan illallinen niiden huomattavan monipuolisuuden vuoksi. Tavallisimmissa mezeissä on yleensä munakoisoa, tomaattia, kikherneitä, paprikaa, oliiveja, mereneläviä, lammasta ja paljon muuta.

Tyypillisesti ruokalistalla voi olla jopa 20 tai useampia tällaisia ruokalajeja kahdessa ryhmässä: ensin kylmät ruokalajit, joissa on yleensä tuoreita vihanneksia ja juustoja, ja sitten lämpimät ruokalajit. Kaikkien ruokien kanssa nautitaan perinteisesti rakia, joka on Turkin kansallisjuoma.

Joulun suosituin juoma on Salep, seos maidosta tai kiehuvasta vedestä, kanelista ja erityisestä jauhosta, joka syntyy kahden tyypillisen anatolialaisen orkidean mukuloiden käsittelyn jälkeen.

Toinen talviklassikko on Boza, juoma, joka valmistetaan käymällä leipähedelmän siemeniä, Aasian maissa laajalti kulutettua viljaa, ja joka tarjoillaan kanelirouheella ripoteltuna.

Muista, että mausteet ovat turkkilaisessa ruoassa arkipäivää, ja monilla valmisteilla on taipumus olla mausteisia, joten jos et ole tottunut mausteisiin, suosittelen pyytämään vähemmän maustettuja valmisteita. Älä jätä väliin gastronomista kierrosta Istanbulissa, sillä makujen monipuolisuus yllättää sinut, eikä ole mikään salaisuus, että jouluna haluamme kokeilla kaikkea.

Ja jos haluat gastronomisen kokemuksen, johon liittyy kaikki joulun perinteet, suosittelen tutustumaan kaupungin hotellien ohjelmaan, jotka järjestävät tähän aikaan vuodesta erityistapahtumia, kuten musiikkiesityksiä ja jouluillallisia koko perheelle.

Yksi tunnetuimmista on Bosporin rannalla sijaitseva Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus. Se sijaitsee 1800-luvun ottomaanien palatsissa, joka on kunnostettu menettämättä mitään klassisen Istanbulin arkkitehtuurin yksityiskohtia. Joulun aikaan hotellin terassi valaistaan jouluvaloilla, ja voit nauttia drinkin yksityisemmässä ja romanttisemmassa ilmapiirissä.

Perinteiset kauden juomat ja mahdollisuus varata paikka jouluaaton illalliselle 24. joulukuuta, joululounaalle 25. joulukuuta ja jopa uudenvuodenaaton gaalaillalliselle 31. joulukuuta. Jos etsit vähemmän hienostunutta suunnitelmaa, sinun ei tarvitse etsiä kaukaa, sillä useimmat kaupungin ravintolat ja baarit tarjoavat menuja ja suunnitelmia kauden juhlistamiseksi.

Vaihtoehtoinen tapa kokea joulu länsimaiseen tyyliin. Istanbulissa on kautta historian asunut juutalaisia, armenialaisia, kristittyjä ja kreikkalaisia. Kulttuurit, jotka ovat muokanneet kaupungin historiallista perintöä. Kaupungissa on joitakin katolisia kirkkoja, joissa voi osallistua perinteiseen joulumessuun 24. joulukuuta.

Kaksi näistä kirkoista, Padovan Pyhän Antoniuksen kirkko ja Maria Draperiksen kirkko, sijaitsevat kävelykadulla Istiklal-kadulla, johon kutsun sinut tutustumaan ja josta löydät myös paikkoja, joissa voit nauttia juotavaa ja syödä. Ihanteellinen paikka nauttiaillanvietosta Istanbulissa.

Risteilylle on aina hyvä hetki, ja jos kyseessä on risteily Bosporinsalmella Turkissa, kokemus on taatusti hyvä. Jos olet Istanbulissa jouluaattona, voit kokea tämän yksityisillä veneillä, jotka tarjoavat risteilyjä auringonlaskun aikaan ja tarjoavat uskomattomia näkymiä jouluaattojuhlan alkusoittona.

Nämä yksityiset huvipurjehdus- ja risteilyvaihtoehdot on suunniteltu enintään 12 hengen matkaryhmille, ja niihin sisältyy nouto hotellista, noin 2,5 tuntia kestävä jouluristeily, tervetuliaiscocktail, turkkilainen viini ja olut, valikoima perinteisiä välipaloja ja paluu hotelliin tai tapahtumapaikalle.

Jos matkustat yksin, Bosporilla on tarjolla myös erilaisia retkiä ja kiertoajeluja, jotta voit nauttia jouluillasta niin kuin sen kuuluukin olla. Uskomattomat näkymät, hyvä drinkki ja muiden matkailijoiden seura, jotka ovat sinun laillasi valinneet Istanbulin kokiakseen erilaisen joulun.

Monet näistä Bosporin kiertomatkoista vievät sinut matkalle:

• Bosporin silta, kaupungin eurooppalaisen ja aasialaisen osan raja.
• Rumelin linnoitus.
• Beylerbeyi Palace.
• Balatin juutalaiskortteli.
• Yildizin palatsi.
• Konstantinopolin muurit.
• Eyup Quarter.

En tiedä teistä, mutta minulle joulutaivas ja tunnelma yleensä on erilainen. Ei siis ole mitään parempaa kuin nauttia lämmin juoma terassilla ja ihailla kaupunkia koristavia jouluvaloja. Pierre Lotin kahvila on hyvä valinta, sillä sitä pidetään kaupungin suurena näköalapaikkana.

Kun olet viettänyt iltapäivän jouluostoksilla ostoskeskuksissa tai Istanbulin suuressa basaarissa tai tutustunut joihinkin kaupunginosiin, suuntaa tähän Eyüpin hautausmaalla sijaitsevaan paikkaan, josta on uskomattomat näkymät kaupunkiin.

Paikka on sisustettu 1800-luvun huonekaluilla, ja tarjoilijat ovat pukeutuneet 1800-luvun asuihin. Joulusesonkia varten koristellulla terassilla voit nauttia kuumaa joulujuomaa ja nauttia panoraamanäkymästä Istanbuliin, josta voit ottaa valokuvia muistoksi, kun näet ylhäältä koko Istanbulia koristavat jouluvalot. Tänne pääsee kävellen tai köysiradalla, joka on yksi kaupungin julkisista liikennevälineistä.

Jos etsit jouluna juhlavampaa tunnelmaa, suosittelen tarkistamaan Istanbulin yökerhojen aikataulut, sillä ne järjestävät yleensä teemabileitä joulun kunniaksi.

Jos olet Aasian puolella kaupunkia, suosittelen Kadıköyssa sijaitsevaa Groundy Clubia, joka on bileistään ja DJ:istään tunnettu yökerho. Jouluaattona he järjestävät yleensä juhlat, joihin on maksullinen sisäänpääsy ja joihin yleensä sisältyy juoma.

Eurooppalaisella puolella on erittäin suositeltavaa vierailla Beşiktaşissa, jossa on runsaasti baareja ja klubeja joulun viettoon. Yksi vaikuttavimmista on Kafepi-pubi, jossa järjestetään myös joulujuhlat, joissa on vierailevia DJ:itä ja hauska joulupuserokilpailu.

Kerroin teille, että joulu ei ole yhtä suosittu kuin länsimaissa, mutta uudenvuoden juhlinta on jotain aivan muuta. Jos päätät matkustaa Istanbuliin vähintään 7 päiväksi ja satut näkemään molemmat juhlat, sinulla on varmasti hauskaa.

Älä ensinnäkään jätä väliin vaikuttavaa ilotulitusnäytöstä, joka toivottaa uuden vuoden tervetulleeksi ja jota voi nähdä monissa Bosporin varrella sijaitsevissa paikoissa. Joulukuun 31. päivänä perheet kokoontuvat ja jakavat lahjoja, valmistavat illallisia kotona tai juhlivat tyylikkäästi vanhanaikaisessa ravintolassa kaupungissa.

Turkkilaiset suorittavat myös mielellään joka uudenvuodenaattona tiettyjä rituaaleja varmistaakseen, että tuleva vuosi on vauras ja rikas. Yksi tällainen perinne on heittää granaattiomenan hedelmä maahan- mitä punaisempi se on ja mitä useampaan osaan se hajoaa, sitä parempi onni on tulevalle vuodelle.

Joitakin mielenkiintoisia faktoja joulusta Istanbulissa

• Granaattiomenan hedelmä on turkkilaisessa omaleimaisuudessa yltäkylläisyyden ja vaurauden symboli, ja on tavallista löytää granaattiomenan muotoisia amuletteja, joita koristavat nauhat ja nazar boncuğu (turkkilainen silmä) -kivet, jotka paikallisten mukaan torjuvat pahaa silmää ja negatiivisia energioita.
• Toinen paikallinen käytäntö uudenvuodenaattona on se, että kun kello lyö keskiyöllä, on tapana avata vesihana muutamaksi minuutiksi, jotta terveys ja onni eivät menisi pieleen uutena vuotena. He käyttävät myös punaisia vaatteita houkutellakseen runsautta.
• Muinaisessa Turkissa oli tapana pystyttää koristeltuja kuusia uudenvuoden kunniaksi, ja sieltä on peräisin länsimaiden joulukuusitapa.