Budapest kahdessa päivässä: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Budapestin lempinimi on "idän Pariisi", eikä nimitys voisi olla osuvampi. Jos et ole koskaan käynyt siellä, suosittelen lukemaan matkasuunnitelmamme Budapestin parhaista nähtävyyksistä ja aktiviteeteista. Olemme yrittäneet keskittyä kaupungin olennaiseen.

Budapest on tyylikäs ja komea kaupunki. Kävellessäsi kaupungin keskustassa voit tuntea Euroopan pääkaupungeille tyypillisen tunnelman. Tämän tunnelman voi tuntea selvimmin Gerbeaud'sissa, Vörösmarty-aukiolla vuodesta 1858 toimineessa konditoriassa. Ovesta sisään kävellessä on kuin astuisi aikakoneeseen, sillä puinen tiski, lamput ja yleensäkin suurin osa alkuperäisestä sisustuksesta on säilynyt.

Perinteisimmät ruokalajit

En aio valehdella sinulle, se on hieman turistinen ja hinnat ovat hieman korkeammat kuin kaupungissa keskimäärin. Kannattaa kuitenkin mennä sisään, jos haluaa tuntea itsensä 1800-luvun porvariksi. Kun olet täällä, voit maistella perinteisiä jälkiruokia:

• Sacher, kuka voi vastustaa, jos hänen eteensä laitetaan tämä kakku? Tiedän, että tämä jälkiruoka on peräisin Itävallasta, mutta keisarikunnan aikana sitä syötiin laajalti myös Unkarissa.
• Esterházy, jälkiruoka, joka on nimetty 1800-luvulla ulkoministerinä toimineen kreivi Pál Antal Esterházyn mukaan. Kyseessä on pesusienikakku, jossa on suklaavoikreemi, aprikoosikuorrutus ja fondanttikuorrutus.
• Gerbeaud, kakku, joka on valmistettu jauhetuista saksanpähkinöistä, suklaasta ja kotitekoisesta hillosta. Se on saanut inspiraationsa Emile Gerbeaud'n (konditorian perustajan) kehittämästä reseptistä, ja se on yksinkertaisesti herkullinen.
• Dobos, Unkarin symbolinen jälkiruoka. Se valmistetaan keksitaikinasta ja suklaavoikermasta. Viimeinen kerros on päällystetty rapeilla karamellilla päällystetyillä levyillä. Se on yhtä kaunis kuin runsas.

Aamiaisen jälkeen kävele jokea kohti ja seuraa opasteita Unkarin parlamentille. Ennen kuin saavut valtakeskukseen, näet Tonavan rannalla metallikenkiä. Tämä muistomerkki muistuttaa historian sivusta, jota kukaan ei haluaisi enää koskaan nähdä: natsi-Saksan kanssa liittoutuneen puolueen, Nuoliristin, suorittamasta Unkarin juutalaisten ampumisesta. Toisen maailmansodan aikana kengät olivat hyvin arvokkaita.

Tästä syystä miliisi johdatti uhrinsa joen rantaan, pakotti heidät riisumaan kenkänsä ja ampui vasta sitten tappavan laukauksen.

Muistomerkki vihittiin käyttöön vuonna 2005 elokuvaohjaaja Can Togayn ja kuvanveistäjä Gyula Pauerin idean pohjalta. On hyvin surullista ajatella, että näin väkivaltainen rikos tehtiin tässä kauniissa kaupungissa Euroopan sydämessä. Jos sinulla on riittävästi aikaa, voit valita risteilyn Tonavalla. Useat matkat alkavat tältä jokiosuudelta.

Kun olet osoittanut kunnioitusta natsien barbaarisuuden uhreille, on aika vierailla päivän kolmannella pysähdyspaikalla: Budapestin parlamentissa. Rakennuksessa yhdistyy kolme arkkitehtonista tyyliä - uusklassinen, renessanssi- ja barokkityyli - ja se on ehdoton vierailukohde Harry Houdinin kaupunkiin suuntautuvalla matkalla. Muuten, jos olet innostunut kuuluisan eskapologin historiasta, suosittelen sinua vierailemaan Houdinin talossa, joka sijaitsee kävelymatkan päässä Mátyás-kirkosta (Mátyás-templom).

Palataanpa nyt asiaan. Budapestin parlamentti on kaupungin todellinen ikoni, ja sen siluetti on tyypillinen kuva postikorteissa ja matkaoppaissa. Vuosina 1884-1902 rakennettu parlamentti on maailman kolmanneksi suurin ja muistuttaa Westminsterin palatsia. Sen rakentamisessa käytettiin vain unkarilaisia materiaaleja, lukuun ottamatta marmoripylväitä, jotka tuotiin Ruotsista.

Sisätilat ovat yhtä kauniit kuin joelle avautuva tyylikäs julkisivu, minkä vuoksi suosittelen varaamaan opastetun kierroksen. Kierrokset kestävät yleensä noin 45 minuuttia, ja niitä järjestetään useilla kielillä, myös englanniksi.

Tämä kirkko on Unkarin suurin, ja sille on ominaista julkisivua suojaavat kaksi tornia. Sisällä on hieman hyytävä pyhäinjäännös: Pyhän Stefanuksen muumioitunut käsi. Hän oli maan ensimmäinen kuningas, ja hän on jäänyt historiaan henkilönä, joka käännytti magyaarit katolilaisuuteen. Rakentaminen oli melko monimutkaista: se valmistui vuonna 1905 yli puolen vuosisadan työn jälkeen, kaksi arkkitehtia menetti henkensä ja kupoli romahti vuonna 1868.

Jos pidät jalkapallosta ja olet Real Madridin fani, suosittelen sinua menemään basilikaan. Täältä löydät Real Madridin legendan, Ferenc Puskásin, haudan. Entisellä hyökkääjällä on myös patsas Óbudan kaupunginosassa (Bécsi útca 57).

Jos matkustat Budapestiin joulukuussa, voit tehdä jouluostoksia vastapäätä olevalla aukiolla. Tämä alue sopii joka tapauksessa mainiosti matkamuisto-ostoksille ja ruokailuun monissa läheisissä ravintoloissa ja baareissa. Kävele välipalan jälkeen Andrássy útcalle.

Pääset seuraavaan etappiin nousemalla metroon Bajcsy-Zsilinszky útcan pysäkillä. Unkarin pääkaupungin metroverkko oli vain Lontoon verkon edellä, ja siinä on säilynyt joitakin alkuperäisiä elementtejä, kuten punaiset metallipylväät, joiden päällä on kukkakoristeita. Linja 1 (jota käytät) julistettiin maailmanperintökohteeksi vuonna 2002, koska siinäon säilytetty 1800-luvun jugendtyyliä. Kuuden pysäkin jälkeen jää pois Hősök tere -asemalla.

Sankareiden aukio (Hősök tere) on suuri monumentaalinen aukio Andrássy útcan, yhden Budapestin tunnetuimmista kaduista, päässä. Matkailijat tulevat tänne katsomaan 36-metristä pylvästä, jonka päällä on arkkienkeli Gabriel, ja seitsemää Unkarin perustajakansojen johtajien muistopatsasta. Nappaa valokuvia ja tutustu läheisiin katuihin, joilla on hienoja kiinnostavia kohteita:

• Kuvataidemuseo (Szépművészeti Múzeum) on kulttuurilaitos, joka sijaitsee eklektis-neoklassisessa rakennuksessa. Sen huoneissa voit ihailla Rafaelin, Dürerin, Pieter Bruegel vanhemman, Rembrandtin, Goyan, Toulouse-Lautrecin ja muiden taiteilijoiden teoksia. Se sijaitsee Plaza de los Héroes -aukiolla. Jos haluat tietää sen tilapäisnäyttelyistä, suosittelen tutustumaan sen virallisiin verkkosivuihin.
• Eläintarha ja kasvitieteellinen puutarha, yksi Euroopan vanhimmista. Jos matkustat lasten kanssa, tämä voisi olla hyvä vaihtoehto. Pikkulapset pääsevät näkemään makeita, leijonia, apinoita ja muita eläimiä läheltä. Tunnistat sen tyylikkäästä sisäänkäynnistä, jota koristaa kaksi kivinorsua. Voit tarkistaa aukioloajat eläintarhan verkkosivuilta (Állatkerti krt. 6-12).
• Városliget, kunnallinen puisto. Alun perin kuninkaallinen metsästysalue, joka muutettiin vähitellen julkiseksi puutarhaksi 1700- ja 1800-luvuilla. Sisällä on keinotekoinen järvi, jota kesäisin kulkevat vuokrattavat pienet soutuveneet. Kun vesi jäätyy, siitä tulee jäähalli (Kós Károly stny).
• Vajdahunyadin linna, eklektinen linnoitus. Se rakennettiin vuonna 1890 Unkarin kansakunnan 1000-vuotisjuhlan kunniaksi, ja se koostuu 21:stä eri tyylisistä rakennuksesta (romaaninen, goottilainen, barokki ja renessanssi).

Kävelyn jälkeen mene metrolla vastakkaiseen suuntaan ja jää pois Operan kohdalla. Muutaman minuutin kävelymatka vie sinut vanhaan juutalaiskortteliin. Jos sinulla on aikaa ja halua, suosittelen varaamaan opastetun kierroksen Dohány-kadulla sijaitsevaan suureen synagogaan. Sen suunnitteli saksalainen arkkitehti Ludwig Förster uusarabialaiseen tyyliin.

Kun olet kävellyt sen vaikuttavissa sisätiloissa, voit nauttia siellä drinkin. Budapestin vanhassa juutalaiskorttelissa on Sankarien aukio, joka on parhaimmillaan iltahämärässä. Muistomerkkiä ja läheistä linnaa valaisevat valot luovat satumaisen tunnelman. Tämä on myös vilkas alue, jossa on ravintoloita, baareja ja yökerhoja. Jos haluat syödä ja juoda tuopin tai drinkin, voit valita ympäröivät rauniobaarit.

Jotta voisit aloittaa päivän energisesti, sinun on nautittava hyvä aamiainen. Ennen kävelyä suosittelen varaamaan pöydän Cirkusz Kávéházista, brunssin Mekasta. Tämä ravintola avattiin vuonna 2014, ja se on ollut suuri menestys kahden tekijän ansiosta: paahdettu kahvi, joka valmistetaan itse (Bagira), ja perheellinen ilmapiiri, joka saa jokaisen vieraan tuntemaan olonsa kotoisaksi. Laitos sijaitsee juutalaiskorttelissa, Rumbach-kadulla sijaitsevan synagogan ja Kazinczy-kadulla sijaitsevan ortodoksisen synagogan välissä.

Sen tunnetuimpia ruokia ovat Egg Royal (englantilainen muffinssi, pinaattia, lohta ja haudutettua kananmunaa hollandaise-kastikkeella), New Yorkin bagel (marinoitua lohta, tuorejuustoa ja kapriksia) ja Pulled Pork Benedict (perunakroketteja, hitaasti kypsennettyä sianlihaa, sipulia ja haudutettua kananmunaa hollandaise-kastikkeella). Voit valita myös joitakin makeita reseptejä. Cirkusz tuo uunista herkullisia tavallisia ja suklaacroissantteja. Jos haluat jotain terveellisempää, voit valita kotitekoisen myslin valkoisen jogurtin ja tuoreiden hedelmien kanssa.

.

Kun olet saanut vatsasi täyteen, suuntaa alas Tonavalle ja ylitä suuri joki sen ikonisimmalla kävelysillalla: Ketjusillalla. William Tierney Clarkin suunnittelema silta vihittiin käyttöön vuonna 1849, ja se on kaupungin vanhin silta. Se kuitenkin tuhoutui toisen maailmansodan aikana ja rakennettiin uudelleen konfliktin päätyttyä. Lopulta se avattiin uudelleen yleisölle vuonna 1949, tasan 100 vuotta sen jälkeen, kun ensimmäinen nauha oli leikattu. Tunnistat sen sisäänkäyntiä vartioivista kahdesta leijonasta. Legendan mukaan nämä kissaeläimet heräävät henkiin, jos Unkari joutuu vaaraan.

Kun olet joen toisella puolella, löydät Clark Ádámin aukion ja toisen kaupungin symbolin: köysiradan. Tämä kulkuväline yhdistää jokirannan ja kukkulan huipun, jossa sijaitsee matkamme seuraava pysäkki, Budan linna. Lippu maksaa noin 1 200 guldenia (noin 3,5 euroa), ja matka kestää vain muutaman minuutin.

.

Budan linna oli Unkarin kuninkaiden asuinpaikka, kun taas nykyään siellä sijaitsevat Széchenyin kirjasto, Kansallisgalleria ja Budapestin historiallinen museo. Saksalaiset ja venäläiset joukot ryöstivät rakennuksen toisen maailmansodan aikana. Konfliktin päätyttyä Unkarin hallitus aloitti jälleenrakennusprosessin palauttaakseen rakennuskompleksin entiseen loistoonsa. Samalla kukkulalla on kaksi muistomerkkiä, joita ei kannata jättää väliin:

• Matiaksen kirkko, jossa Franz Joseph I ja hänen vaimonsa Elisabeth (Sissi) kruunattiin. Kun olet sen juurella, voit ihailla kirkon värillistä kattotiilikatosta ja 80-metristä tornia, joka on tehty aaltokivestä. Suosittelen, että menet sisälle katsomaan sen sisätiloja, joissa yhdistyvät jugendtyyli, itämaiset vaikutteet ja perinteinen unkarilainen tyyli.
• Fisherman's Bastion, näköalapaikka Budan kukkulalla. Nimestään huolimatta se oli alun perin bastioni, jolla oli puolustustehtävä. Se on hyvin romanttinen paikka, sillä se on parveke, jolta on näkymät Pestiin. Täältä voit ottaa henkeäsalpaavia kuvia valaistusta parlamentista.

Kävelyn jälkeen kävele takaisin Tonavan rannalle ja ota raitiovaunu Halász utcan pysäkiltä. Voit ottaa useita linjoja (esimerkiksi 19, 41 ja 56A) ja jäädä pois Rudas Gyógyfürdőssä.

.

Kaikkiin Budapestissa vietettäviin viikonloppuihin pitäisi kuulua kylpylämatka. Kaupungissa on laaja valikoima vaihtoehtoja, ja jokaisella on oma ainutlaatuinen luonteensa. Jos vierailet Unkarin pääkaupungissa kesällä, sinun kannattaavarata lippu Széchenyin kylpylään, sillä se on ihanteellinen paikka vierailla tähän vuodenaikaan. Jugendtyylin ystävät puolestaan valitsevat Gellértin kylpylän, jossa on suuria pylväitä ja parvekkeita, joista on näkymät pääaltaalle.

Jos kuitenkin haluat seurata reittiämme, suosittelemme erilaista kohdetta: Tonavan ja Gellértin kukkulan välissä sijaitsevaa Rudasin kylpylää, joka on perustettu 1100-luvulla, vaikka nykyinen rakenne onkin tulosta ensimmäisestä, ottomaanien aikana tehdystä kunnostuksesta ja toisesta, vuonna 1896 tehdystä korjauksesta. Kylpylän erityispiirre on kahdeksankulmainen allas, jonka kruunaa halkaisijaltaan 10 metrin korkuinen kupoli. Jos haluat erilaisen kokemuksen, suosittelen yöuintia. Epäselvyyksien selvittämiseksi ja hintojen tarkistamiseksi suosittelen tutustumaan viralliseen verkkosivustoon.

---

Tietenkin kannattaa! Unkarin pääkaupunki ei ole kovin suuri, ja jos pysyt keskustassa, näet kaiken olennaisen. Mielestäni kolmen päivän loma on ihanteellinen tapa tutustua siihen ilman liiallista kiirettä. Toisaalta, jos päätät viipyä neljä tai viisi päivää, voit käyttää tilaisuutta hyväkseni ja tehdä retkiä Unkarin sisällä tai sen ulkopuolella.

Henkilökohtaisesti pidän mitä tahansa vuodenaikaa sopivana. Toisin kuin muissa Euroopan pääkaupungeissa, Houdinin kaupungissa on nähtävyyksiä kaikkina vuodenaikoina: kylpylät.

Ensimmäisen kerran kävin Budapestissä helmikuussa, joka on pakkaselle ominainen kuukausi. Pakenimme kylmää ja hakeuduimme Széchenyin kylpylään (Állatkerti krt. 9-11), jonka kolme ulkoilma-allasta ovat toiminnassa myös keskellä talvea. Veden lämmön ja raikkaan ilman välinen kontrasti antaa energiaa.

Ei hätää, jos palelet, voit jäädä sisäaltaisiin tai valita muita lämpökylpylöitä, joissa on vain sisäaltaita. Samat paikat tarjoavat helpotusta kesällä; kesä-elokuussa lämpötila voi nimittäin nousta 30 asteeseen, ja kosteus lisää lämmön tunnetta.

Toinen vaihtoehto vilvoitteluun on Lupa, samannimisen järven rannalla sijaitseva ranta, jossa voit rentoutua aurinkotuoleilla, harrastaa vesiurheilua ja nauttia cocktaileja. Se sijaitsee Budakalászin kaupungissa, ja sinne pääsee Budakalásziin menevällä HÉV-linjan H5 esikaupunkijunalla.

.