Kyoto Bento Ruoanlaittokurssi

Osallistu kokkikurssille ja opettele noin 3 tunnin ajan, miten bentoa valmistetaan. Toiminnan aikana opit kaiken tämän ikonisen japanilaisen ruokalajin historiasta ja perinteistä, ja sinulla on tilaisuus seurata, kuinka mestarikokit esittelevät keskeiset tekniikat, joilla se valmistetaan parhaalla mahdollisella tavalla.

Opit myös valmistamaan misokeittoa ja dashia, japanilaista keittolientä, sekä tekemään oman bento-laatikkosi, joka voi sisältää esimerkiksi munakääryleitä, marinoituja vihanneksia, riisiä, paneroitua kanaa ja paljon muuta. Saat myös esiliinan ja kaikki kurssilla tarvittavat ainekset.

Kun olet valmistanut yksilöllisen bentosi, voit viedä reseptit kotiin ja yllättää ystäväsi ja perheesi uudella kulinaarisella taidollasi, joka on tuotu Kaukoidästä asti.

Bento on japanilainen laatikkoateria, joka on suosittu take away -ateria. Se on täydellinen ja tasapainoinen ateria, joka sisältää riisiä, proteiinia (kuten kanaa, kalaa tai lihaa), vihanneksia, hedelmiä ja muita lisukkeita. Bento on puu-, muovi- tai alumiinilaatikossa, ja se on usein jaettu erillisiin lokeroihin, jotta ruoka pysyy erillään.

Tätä ikonista japanilaista ateriaa voi ostaa lähikaupoista, juna-asemilta ja lentokentiltä, ja sen voi valmistaa myös kotona. Se on suosittu ja kätevä vaihtoehto ruokailuun Japanissa, ja sitä pidetään kulinaristisena taidemuotona sekä esillepanon että makujen harmonian osalta.

Se on ihanteellinen aktiviteetti ruoan ystäville, ja sen avulla voit syventää tietämystäsi japanilaisesta kulttuurista sen keittiön kautta.