10 Parasta Ravintolaa Edulliseen Ruokailuun Venetsiassa

Jos Rooman ja Firenzen kaltaisilla kaupungeilla on maine kalliina ruokailukohteina, Venetsia ylittää ne usein.

Kanaalien kaupungissa on lukemattomia nähtävyyksiä, ja vaikka ruoka on osa niitä, joskus on hyvin vaikeaa nauttia hyvästä italialaisesta ateriasta jättämättä isoa osaa budjetista. Turistiloukkujen välttämiseksi on mielenkiintoistavarata gastronominen retki Venetsiaan. Lisäksi olen koonnut lyhyen listan edullisista paikoista, joissa voi syödä hyvin. Yleisesti ottaen kategorioita on neljä:

• Trattoriat (perinteiset kotiruokaravintolat).
• Bacarit (samanlaisia kuin tapas-baarit ja hyvin tyypillisiä Venetsialle).
• Osteriat (joissa on tarjolla kiinteitä ruokalistoja ja rentoa ruokailua).
• Pikaruokaravintolat (tässä tapauksessa pizzat ja pasta).

Opiskelijat, venetsialaiset ja turistit ovat kaikki yhtä mieltä siitä, että Bacareto da Lele on yksi Venetsian suosituimmista ravintoloista ja paikka, joka kannattaa sisällyttää Venetsian ruokakierrokselle.

Tämä yksimielisyys selittää, miksi sen pieni tila on aina täynnä ihmisiä, jotka etsivät hyvää ateriaa erittäin edulliseen hintaan. Sinne päästäkseen on mentävä hieman kauemmasVenetsian tärkeimmistä muistomerkeistä. Tarkemmin sanottuna se sijaitsee Piazza Campo del Tolentinin kulmassa, Santa Crocen kaupunginosassa.

Sen kulinaarinen tarjonta ei ole kovin hienostunutta, vaikka se onkin maukasta, sillä se koostuu erilaisista ciccheteistä ja panineista. Perinteisesti aterian seuraksi nautitaan talon hyvä viini, vaikka yhä useammat venetsialaiset valitsevat aperitiiviksi spritzin. Hintojen lisäksi ravintola on tunnettu omistajansa erinomaisesta palvelusta. Palvelu on erittäin tehokasta asiakasjoukoista huolimatta. Toki yleensä ruokailu on pakko istua jollekin kanavan lähellä olevista penkeistä.

Käytännön tietoja

• Osoite: Fondamenta dei Tolentini, 183, Santa Croce.
• Aukioloajat: maanantaista perjantaihin klo 6-20. Lauantaisin auki vain klo 14.00 asti.
• Pääruoka: Heidän cicchettiensä joukosta on hyvin vaikea valita, joten kokeile muutamaa. Toinen kohokohta on heidän aito kotitekoinen spritzinsä.

Bar Puppa on venetsialaisten keskuudessa klassikko, joka kannattaa sisällyttää Venetsian gastronomiseen kierrokseen. Paikka, jonne kannattaa mennä, kun haluat syödä hyvää tuoretta pastaa erittäin hyvään hintaan.

Sinne pääsee Cannaregion kaupunginosasta, jota pidetään kaupungin vähiten turistisena ja autenttisimpana. Palvelu on erinomaista ja ruoka on kotitekoista. Huomaa, että tähän ravintolaan kuuluu niin sanottu coperto, jota voisi pitää "palveluna". Se veloitetaan yleensä erikseen monissa paikoissa Venetsiassa, ja se lisää laskuun 10-15 %. Yksi tärkeimmistä asioista Venetsiassa on pitää tämä mielessä.

Suuri osa ruokalistasta tarjotaan set-menuna, jossa lautasellinen pastaa tai pizzaa, juoma ja kahvi maksavat noin 15 euroa. Tarjolla on myös hampurilaismenu noin 12 eurolla. Jos päätät tulla tänne, saatat joutua käyttämään jotakin Venetsian kuljetuspalveluista, mutta risoton, spaghetti carbonaran tai frutti di maren maistaminen on matkan arvoista.

Käytännön tietoa

• Osoite: Calle della Spezier, 4800.
• Aukioloajat: klo 9.00 (aamiainen tarjolla) - 23.00.
• Pääruoka: Ehdottomasti heidän spagettinsa al frutti di mare.

Jo pelkästään sijaintinsa vuoksi, hyvin lähellä Pyhän Markuksen aukiota, tämä paikka ansaitsee olla gastronomisella Venetsian kiertomatkallasi, jotta voit syödä edullisesti Venetsiassa.

Ja jos tähän lisätään sen pizzojen laatu, Pizzeria L'Angelosta tulee lähes pakollinen vierailu Dogen palatsin kiertämisen jälkeen. Pizzeria L'Angelolla on melko laaja valikoimakotitekoisia puulämmitteisiä pizzoja, joita on noin 30 erilaista, ja sen hinnat ovat hyvin kohtuulliset, halvimmat pizzat ovat noin 6 tai 7 €. Palvelu on erittäin hyvää ja tilaukset toimitetaan nopeasti.

Huonona puolena on se, että jos saapuu ruuhka-aikaan, jonot voivat olla lähes tunnin pituisia. Tilausta tehdessä on hyvä tietää, ettäkokoja on useita: medium (yhdelle henkilölle) ja family (kahdelle). Valitettavasti sisällä ei ole paikkaa, jossa voisi istua alas syömään, joten asiakkaat menevät yleensä aukiolle istumaan rauhassa.

Käytännön tietoja

• Osoite: Calle de la Mandola San Marco.
• Aukioloajat: klo 11-22.
• Pääruoka: Itse valitsisin heidän mausteisen peperoncino-pizzansa, mutta kaikki pizzat ovat erittäin hyviä taikinan laadun ansiosta.

Yhdellä Venetsian tunnelmallisimmista alueista, Rialton sillan ympäristössä, sijaitsee Bacarando in Corte Dell Orso, joka on yksi kaupungin suosituimmista paikoista. Ainoa ongelma istumapaikan saamisen vaikeuden lisäksi on sen löytäminen, sillä se sijaitsee piilossa olevalla kujalla. Jos onnistut voittamaan tämän vaikeuden, löydät hyvän valikoiman perinteistä venetsialaista ruokaa. Vaikka se sijaitsee hyvällä paikalla joidenkin nähtävyyksien lähellä, suurin osa asiakaskunnasta on paikallisia, erityisesti yliopisto-opiskelijoita. Joskus järjestetään elävän musiikin esityksiä.

Ravintola tarjoaa kaksi ruokailuvaihtoehtoa:

• Jos valitset ensimmäisen vaihtoehdon, voit valita useidencicchettien väliltä hyvin kohtuulliseen hintaan. Perinteinen vaihtoehto on nauttia niiden kanssa heidän ihanasta spritzistään.
• A la carte -ruokailu aulassa: Perinteistä ravintolamuotoa suosivat eivät myöskään pety, mutta heidän on syytä olla tietoisia siitä, että heiltä veloitetaan palvelusta eli copertosta.

Käytännön tietoja

• Osoite: Corte de l'Orso San Marco.
• Aukioloajat: avataan klo 10.30 ja suljetaan vasta keskiyöllä.
• Pääruoka: Päivän lasagne on erinomaista.

Uskollinen paikallinen asiakaskunta on paras merkki siitä, että Trattoria Alle Lance tarjoaa Venetsiassa erittäin arvostettuja ruokia keskimääräistä halvemmalla.

Ravintola sijaitsee hyvin lähellä Grand Canal -kanaalia, rautatieaseman alueella, piilossa olevalla kujalla. à la carte -menun lisäksi trattoria tarjoaakaksi erilaista settimenua:

• Ensimmäinen on noin 12 euroa, johon on lisättävä coperto.
• Halutessasi voit valita kalliimman, noin 15 euron hintaisen, ja siinä on runsaampia ruokalajeja.

Kannattaa muistaa, että annokset ovat hyvin runsaita, niin että monille riittää jo ensimmäinen ruokalaji. Tarjolla on myös hyvä viinivalikoima erittäin hyvään hintaan. Toisaalta trattoria on voittanut asiakkaansa, niin paikalliset kuin turistitkin, erinomaisella palvelullaan. Jos sinulla on kysyttävää, kysy vain, ja henkilökunta on aina valmis auttamaan ja neuvomaan sinua.

Käytännön tietoja

• Osoite: Calle Priuli Dei Cavalletti 108, Cannaregio.
• Aukioloajat: klo 10-23.
• Pääruoka: Spagetti seepian kanssa on lyömätöntä.

Osteria Al Bottegon on todellinen instituutio kaupungissa, perinteinen perheomisteinen paikka vain muutaman minuutin päässä Accademian sillalta, joka on yksi Venetsian mielenkiintoisimmista silloista.

Sen syrjäinen sijainti on luultavasti mahdollistanut sen, että tämä osteria on pysynyt lähes koskemattomana ajan kululle. Osterialle on ominaista ystävällinen ja rento ilmapiiri, jossa voi nauttia yli 60 erilaista cicchettiä sisältävästä laajasta ruokalistasta.

Kukin tapas maksaa noin 2 €, ja niiden seurana voi nauttia talon toista suurta erikoisuutta: viiniä, sillä se tarjoaa poikkeuksellisen laajan valikoiman alueellisia viinejä. Hyvän työn huono puoli on se, että vapaata istumapaikkaa on melko vaikea löytää. Jos et ole onnekas tai kärsivällinen, voit aina tilata ruoan mukaan otettavaksi.

Käytännölliset tiedot

• Osoite: Fondamenta Nani, 992, Dorsoduro.
• Aukioloajat: klo 8.30-20.30.
• Pääruoka: On vaikea päättää vain yhtä ruokalajia. Koska ne ovat pieniä, voit kokeilla valikoimaa, joka koostuu savustetusta tonnikalacicchettistä parmesaanin kera, baccala alla vicentina ja kuivattua tomaattia sisältävästä cicchettistä.

Jos lähdet Pyhän Markuksen basilikasta etkä ole vakuuttunut Pyhän Markuksen alueen ravintoloista, löydät aivan läheltä paikan, jossa voit syödä parasta pastaa uskomattomaan hintaan.

Kyseessä on Dal Moro's. Siellä tarjoillaan vain take away -ruokaa, mutta se ei ole estänyt sitä tulemasta yhdeksi kaupungin klassikoista ja paikaksi, jota et voi jättää väliinVenetsian gastronomisella kiertomatkallasi. Syy sen maineeseen on hinnan lisäksi sen tuoreen, kotitekoisen pastan laatu. Toimintatapa on yksinkertainen:

• Ensin: valitse kahdeksasta tarjolla olevasta lajikkeesta haluamasi pastatyyppi.
• Toiseksi: valitse kastike (neljä juustoa, mustekalamuste, pesto, tomaatti ja valkosipuli...).
• Lopuksi nosta tilaus laatikossa ja nauti ateriastasi.

Ravintolan henkilökunta on erittäin ystävällistä. He kertovat sinulle , missä voit istua alas syömään, sillä venetsialaiset määräykset kieltävät sen joissakin paikoissa. Vaikka on parasta noudattaa suosituksia, ei ole vaikeaa löytää aukiolta penkki, jossa voit nauttia ateriasi.

Käytännön tietoja

• Osoite: Calle De La Casseleria.
• Aukioloajat: Avataan klo 12 ja suljetaan klo 17.
• Pääruoka: Spagetti genovalaisen peston kanssa on todella herkullista.

Venetsian kaupung illa on lukemattomia nähtävyyksiä, ja jos olet Dorsoduron kaupunginosassa, sinun on ehdottomasti käytävä Trattoria Ai Cugnai dal 1911:ssä, viehättävässä ruokapaikassa, joka tarjoaa laadukkaita ruokia edulliseen hintaan. Ravintolan erikoisuutena ovat pastaruoat kalan kanssa, vaikka löydät myös muita vaihtoehtoja.

Kuriositeettina mainittakoon, että jos olet varannut gondoliajelun, saatat löytää itsesi täältä gondolimiehesi kanssa, sillä tämä on yksi niistä paikoista, joissa he käyvät lounaalla. Tämä ryhmä saa itse asiassa etusijan, kun on kyse pöydän saamisesta.

Tunnelma on erittäin miellyttävä, ja palvelu on ystävällistä ja aina valmis auttamaan. Ravintolassa on kaksi ruokailutilaa. Jos menet Venetsiaan kesällä tai keväällä, voit nauttia sisäpihalla sijaitsevasta terassista. Huonolla säällä ravintolassa on useita pöytiä baarin vieressä.

Käytännön tietoja

• Osoite: Calle Nuova Sant'Agnese, 857.
• Aukioloajat: klo 12-15 ja klo 18-22.
• Pääruoka: Kala-lasagne on kokeilemisen arvoinen, mutta jätä tilaa jälkiruoaksi tarjottavalle tiramisulle.

Heti kun astut sisään Bacaro Quebradoon, huomaat, että tämä on erityinen paikka.

Tunnelma sisällä, joka on melko pieni, ja terassilla on mahtava, mitä edesauttaa henkilökunnan iloinen asenne ja kohteliaisuus. Ravintola sijaitseeSanta Lucian aseman lähellä, hieman turistien keskuksen ulkopuolella, mutta alueelle pääsee helposti vaporettolla.

Ravintolan koon vuoksi on vaikea löytää istumapaikkaa, mutta suosittelen kärsivällisyyttä, sillä palkinto on sen arvoinen. Ruokalista koostuu hyvästä valikoimasta tapaksia, marinoitua kalaa ja pastaa. Kaikissa on niin korostunut kotitekoinen ote, että tuntuu kuin söisi missä tahansa kaupungin talossa.

Käytännön tietoja

• Osoite: 1107a Calle Larga dei Bari.
• Aukioloajat: klo 10.30-23.30.
• Pääruoka: Upeiden jälkiruokien lisäksi heidän lasagnansa ja upea gnoquis lohen ja katkarapukastikkeen kera ovat erinomaisia.

Vaikka kyseessä ei ole ravintola sanan varsinaisessa merkityksessä, kenenkään kävijän ei pitäisi lähteä maistamatta heidän kuuluisia ja herkullisia jäätelöjään, myös talvella Venetsiaan matkustavien.

Kaupungin lukuisista jäätelöistä kannattaa ehdottomasti ottaa Rialton sillan lähellä sijaitseva Suso Gelatoteca mukaan Venetsian gastronomiselle kiertomatkalle. Jos olet palannut väsyneenä esimerkiksiMuranon retkeltä, ei ole parempaa tapaa palautua kuin piipahtaa tässä paikassa.

Sen käsityöläisjäätelöitä pidetään kaupungin parhaimpina, ja hinnat ovat erittäin kohtuulliset. Suso tarjoaa monenlaisiamakuja ja on nimennyt luomuksensa oopperaksi tai belliniksi. Kannattaa muistaa, että annokset ovat erittäin runsaita, etenkin kermalla ja vohvelilla tarjoillut jäätelöt.

Käytännön tietoja

• Osoite: Calle della Bissa, 5453.
• Aukioloajat: auki klo 11.00-19.30.
• Pääruoka: Pähkinä- ja viikunajäätelö sekä nutellajäätelö ovat loistavia.

Ja jos olet Venetsiassa muutaman päivän ja jonain päivänä tekee mieli vaihtaa maisemaa, tässä toinen ehdotus amerikkalaisesta ruokalistasta, jossa on varaus Hard Rock Cafe Veniceen, jossa voit nauttia erilaisia hampurilaisia ja voileipiä legendaarisesta baarista, jossa on elävää musiikkia.