Ho Chi Minh Ruokamatka Moottoripyörällä

Tällä Ho Chi Minh Cityn kiertomatkalla yhdistyvät kaksi maan tärkeintä tapaa: moottoripyöräily ja maukas paikallinen keittiö. Kokenut opas noutaa sinut hotelliltasi (kaupunginosissa 1 ja 3) ja vie sinut useisiin ravintoloihin pääkaupungissa. Sinun ei tarvitse huolehtia ajamisesta, joten voit myös nauttia mukavan kylmän oluen.

Matka kestää noin 3,5 tuntia - liikenteestä riippuen - ja ruokalistalla on 11 ruokalajia. Suosituimpia ovat mm:

• Bánh Mì - patonki tai täytetty voileipä, jossa on yleensä paikallisia aineksia (korianteria, marinoitua daikonia tai paikallista makkaraa giò lụa) ja ranskalaisia (majoneesia ja pateeta).
• Chuối nướng - Herkkä vietnamilainen banaani- ja kookosvanukas. Se valmistetaan thaimaalaisista banaaneista, jotka ovat lyhyempiä ja rasvaisempia kuin meille tutut banaanit.
• Bun Bò Hue - Maukas nuudelikeitto, jossa on mausteiseen liemeen liotettuja naudan- tai sianlihaviipaleita. Tämä resepti on peräisin Hue:sta, maan muinaisesta pääkaupungista.
• Goi du du - Papaijasalaatti, klassinen katuruoka. Trooppisen hedelmän happamuutta korostaa silputtu naudanliha.
• Bánh Tráng Nướng - Pyöreä riisilevy, jonka päällä on munia, lihaa, kastikkeita ja muita ainesosia. Valmistuksen nopeus - noin 1 minuutti - ja maku ovat tehneet siitä hitin.

Reitti kulkee kaikkina vuodenaikoina, ja se on omaperäinen tapa tutustua pääkaupunkiin.