Kööpenhaminan Ruokamatka

Tutustu tanskalaiseen keittiöön tällä gastronomisella kävelykierroksella Kööpenhaminassa, joka kestää noin neljä tuntia. Ammattitaitoinen opas seuraa sinua ja noin 12 matkustajan ryhmää. Tanskan pääkaupungin keskustassa kulkevan kävelykierroksen aikana ohitatte eri paikkoja, joissa saatte maistiaisia ruoasta ja juomasta.

Perinteinen tanskalainen ruoka perustuu siihen, mitä voidaan helposti kasvattaa tai korjata maan lyhyiden kesien aikana. Kaali, juurekset, liha, kala ja ruisleipä ovat perusruokaa. Myös luonnonmarjat ovat tanskalaisen keittiön suosikkeja.

Eniten kaupungissa näkee kuitenkin kuuluisia tanskalaisia hot dogeja. Voit maistaa niitä kotitekoisen oluen kera jossakin niistä kapakoista, joihin pääset sisään varauksen yhteydessä.

Oppaanne kanssa kuljette Torvehallern-markkinahallin läpi. Tämä on pääkaupungin suosituin tori, ja siellä voit pysähtyä useaan otteeseen 80 kaupassa, esimerkiksi sellaisessa, jossa on käsintehtyjä juustoja, joille on myönnetty jopa Michelin-tähtiä.

Kuuluisia ovat myös karkit ja lakritsi, jos haluat makeaa makua suuhusi, vaikka et varmasti halua jättää väliin suklaakarkkeja, joita rakastetaan paljon sekä kotimaassa että ulkomailla.

Tanskassa on myös hyvin vihreä kulttuuri jokapäiväisessä elämässä ja siten myös ruoassa. Tämän voit nähdä myös omin silmin, kun syöt smørrebrødiä, hapantaikinaleipävoileipiä, joissa on pääasiassa luomu- ja vapaan kasvatuksen raaka-aineita.

Tällä kierroksella sinulla on myös mahdollisuus ohittaa useita muistomerkkejä, kuten Kööpenhaminan näkötorni ja Rosenborgin linna.