Marseillen Parhaat Ruokakierrokset

Marseille on yksi Ranskan suurimmista kaupungeista ja myös yksi maan kulttuurin keskuksista uskonnollisine matkailukohteineen, taidemuseoineen ja monenlaisine nähtävyyksineen eri puolilla kaupunkia, mutta se tarjoaa myös runsaasti Provenceen tyypillisiä gastronomisia herkkuja.

Yksi Marseillen parhaista nähtävyyksistä ja aktiviteeteista on gastronominen kävelykierros kaupungin eri osissa, vanhastakaupungista Saint-Victoriin ja Le Panierista Provenceen, paikallisille markkinoille ja monikulttuurisiin ravintoloihin, joihin voit tutustua Marseillen parhailla kierroksilla.

Yksi parhaista tavoista tutustua johonkin paikkaan on herkutella paikallisen ruoan antimilla, ja Marseille on ihanteellinen paikka tähän harjoitukseen, sillä siellä yhdistyvät paikallisten makujen perinne ja kaupungin monikulttuurisuuden tarjoama gastronominen rikkaus. Tällä vanhan kaupungin kävelykierroksella tutustut parhaisiin ravintoloihin, baareihin ja tavernoihin vaeltaessasi kapeilla mukulakivikaduilla.

Näillä kierroksilla maistat suosittuja navetteja, jotka ovat yli 500 vuotta vanhoja veneenmuotoisia keksejä, bouillabaisse-nimellä tunnettua kivikalakeittoa, paikallisia juustoja ja Marseillen suklaata. Voit myös valita botarga de Martiguesin, joka on kaviaarista valmistettu eksklusiivinen ruokalaji, jonka seurana on Marseillen viiniä tai sitruuna-juomia.

Maistiaisten välissä kuulet myös vanhan kaupungin tarinoita, kuten legendan Torre del Mangia-tornista, joka on saanut nimensä ensimmäiseltä pitäjältään, jolla oli pakkomielle ruokaan, ja kuulet rautanaamioisen miehen seikkailuista, salaperäisen ranskalaisen hahmon, joka asui joitakin vuosia Marseillessa.

Kierroksen aikana näet myös Santa Maria Maggioren katedraalin julkisivun, jossa yhdistyvät goottilainen ja romaaninen tyyli ja joka on yksi Marseillen tärkeimmistä nähtävyyksistä, sekä uskonnollisen kompleksin museot.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Näiden retkien hinta on noin 35 euroa per henkilö aikuisilta ja 25 euroa 6-12-vuotiailta lapsilta, sisältäen maistiaiset ja paikallisen oppaan avun.
• Kesto: noin puolitoista tuntia.
• Näiden retkien edut: pääset maistelemaan paikallista ruokaa ja vierailemaan myös Marseillen historiallisessa keskustassa.
• Näiden retkien haitat: retket kestävät hyvin lyhyen aikaa, joten retki on hyvin intensiivinen.

Näiden retkien tavoitteena on mennä "bouillabaissea pidemmälle" eli tutustua makuihin, jotka Marseille on löytänyt muuttoaaltojen ja vierailijoiden vaikutuksesta.

Kierrosten reitti kulkee Saint-Victorin kaupunginosan läpi, jossa yhdistyvät entisaikojen boheemi tunnelma ja nykyajan haute cuisine, aina marokkolaisten, algerialaisten, tunisialaisten ja turkkilaisten kulttuurien risteyskohdassa.

Retkillä voit maistella algerialaisen keittiön herkkuja, provencelaisia keksejä ja Marseillen kahvia, vierailla maustekaupoissa ja Canebiere-markkinoilla, jotka eivät sijaitse Saint-Victorissa, mutta ovat peräisin naapurustosta. Lopuksi voit maistella satama-alueen välipaloja vanhassa merimiesbaarissa. Jos aiot vierailla Marseillessa kesällä, voit myös valita lounaan vanhassa satamassa.

Huomaa, että nämä kierrokset kestävät noin 6 tuntia, joten ne saattavat olla hankalia, jos suunnittelet lyhyempää oleskelua kaupungissa. Jos näin on, tässä on luettelo asioista, joita voit tehdä tutustuaksesi Marseilleen 2 päivässä.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Näiden retkien hinta on noin 120 euroa per henkilö, sisältäen oppaan avun, maistiaiset ja lounaan.
• Kesto: noin 6 tuntia.
• Kierrosten edut: tutustut kaupungin eri makuihin ja erityisesti maahanmuuttajien ruokiin.
• Kierrostenhaitat: ne voivat olla kalliita.

Jos haluat tutustua Marseillen gastronomisiin rikkauksiin ja paeta hetkeksi vanhankaupungin hälinää, saatat olla kiinnostunut näistä retkistä, jotka koostuvat yksityisestä kokopäiväretkestä Provencen alueelle tutustumaan paikallisiin makuihin ja viineihin, jotka ovat alueen erikoisuus.

Maistelun aikana vierailet Cassisin, Lourmarinin ja Aix-es-Provencen viinitiloilla ja viinitarhoilla sekä joissakin alueen hienoimmista ravintoloista ja baareista ja tutustut sommelierin avustuksella Martiguesin bottargan, bouillabaissen ja alueellisten valko- ja roseeviinien todelliseen makuun maisteluissa.

Kierroksen aikana sinulla on myös vapaata aikaa vierailla kylissä, jotka ovat ihanteellisia, jotta voit ottaa joitakin parhaista kuvista, joissa Provencen maisema on kehyksenä, varsinkin jos aiot vierailla Marseillessa lasten tai perheesi kanssa.

Näillä retkillä opit ruoanmaistelujen, viininmaistelujen ja paikallisissa maisemissa kulkemisen lisäksi myös maaperästä, ilmastosta ja rypälelajikkeista, jotka tekevät Provencesta yhden Euroopan kukoistavimmista viininvalmistusalueista.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Näiden retkien lähtöhinta on noin 170 euroa per henkilö, johon sisältyy oppaan apu, maistiaiset ja lounas.
• Kesto: noin 7-8 tuntia.
• Näiden kierrosten edut: Tutustut vaihtoehtoiselle reitille kaupungin pääreiteille.
• Näiden retkienhaitat: ne voivat olla hieman pitkiä, vaikka niihin sisältyy myös kuljetus Marseillen keskustaan ja takaisin.

Jos haluat paikallisen kokemuksen, yksi parhaista vaihtoehdoista on retki kaupungin katumarkkinoille, joilla paikalliset ostavat päivittäin hedelmiä, vihanneksia, lihaa ja kalaa. Merkittävimpiä ovat Marché de Noailles, Marché du Prado ja Marché de La Plaine Place Jean Jaures -aukiolla.

Näillä retkillä voit aloittaa kierroksen Marché de Noailles'sta, joka sijaitsee samannimisessä kaupunginosassa ja on Marseillen kirpputoreista suurin. Täällä voit maistella kaupungin parhaita hedelmiä ja ostaa myös Maghrebin mausteita. Näihin retkiin sisältyy yleensä maistiaisia markkinoilla ja kierros naapurustossa. Jos vierailet Marseillessa joulun aikaan, huomaat myös, että se muuttuu joulumarkkinoiksi.

Seuraava pysähdyspaikka on Marché du Prado Castellanessa, kirpputori, jossa voit ostaa kaikkea katuruoasta käsitöihin. Suosittelen kokeilemaan arabialaista ruokaa ja espanjalaisia tapaksia. Se on kauimpana Marseillen markkinoista.

Marché de La Plaine on reitin viimeinen tori, ja se on niistä kaikista eklektisin, sillä sieltä voi ostaa melkein mitä tahansa tuotteita, mutta se erottuu edukseen vihannesten ja Marseillen suklaan ansiosta. Sen strategisen sijainnin ansiosta täältä voi myös jatkaa kaupunkikierrosta joko kävellen tai Marseillen hop-on-hop-off -kiertoajelubusseilla.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Näiden retkien hinta on noin 85 euroa/henkilö, mukaan lukien yksityisen oppaan apu ja maistiaiset.
• Kesto: noin 3-4 tuntia.
• Kierrosten edut: pääset kokemaan aitoja paikallisia kokemuksia.
• Kierrostenhaitat: Joudut kävelemään melko paljon, joten sitä ei suositella lasten tai vanhempien aikuisten kanssa.

Jos haluat vaihtoehtoisen gastronomisen kokemuksen vanhan sataman kalojen ja äyriäisten sekä historiallisen keskustan perinteisten ruokien lisäksi, voit valita tämän retken, joka vie sinut Aix-en-Provencen läpi tutustumaan alueen parhaisiin hedelmiin, vihanneksiin, juustoihin, leipiin ja leivonnaisiin. Lisäksi maistiaiset eivät tapahdu ravintolassa vaan piknikillä, joka on aito provencelainen suunnitelma.

Näillä retkillä saat kaikki tarvikkeet kokemusta varten, kuten pöydän, tuolit, lautasliinat, ruoan ja myös juoman, sillä voit halutessasi maistella myös alueen viiniä, kuten parhaimmilla retkillä Provenceen Marseillesta.

Tämä on ihanteellinen retki tehdä ryhmässä, varsinkin jos aiot vierailla Marseillessa ja Provenceen ystävien tai perheen kanssa. Näiden retkien aikana voit yleensä myös kävellä Aix-en-Provencen keskustassa ja ottaa matkasi parhaita kuvia.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Näiden retkien hinta on noin 45 euroa per henkilö, mukaan lukien pikniktarvikkeet ja maistiaiset.
• Kesto: noin 3-4 tuntia.
• Näiden retkien edut: Voit nauttia vaihtoehtoisesta gastronomisesta kokemuksesta.
• Näiden retkien haitat: Kyseessä on ryhmäretki, joten jos matkustat yksin, et voi nauttia siitä.

Voit varata gastronomisen kierroksen etukäteen verkossa tai varata kierroksen, kun olet kaupungissa, vaikka jos aiot vierailla Marseillessa elokuussa tai kesäkuukausina, jolloin on sesonkiaika, suosittelen varaamaan etukäteen, jotta valitsemasi päivä ei olisi loppuunmyyty ja jotta vältyt myös viime hetken hinnankorotuksilta.

Vaikka talvi on Marseillessa matalasesonkia, sää on leuto, joten vaikka kaikki gastronomiset retket ovat ulkona tai vaativat kävelyä, voit varata ilman pelkoa, sillä lämpötilat sallivat sinun nauttia retkestä. Näissä tapauksissa väkijoukot ovat lisäksi paljon pienempiä, joten sinun ei tarvitse tehdä varausta etukäteen.

Vastaus riippuu valitsemastasi retkestä, mutta yleisesti ottaen voit tutustua Marseillen ja Välimeren rannikon, mutta myös muiden maiden, kuten Algerian, Marokon, Tunisian tai Turkin, makuihin, sillä Marseille on kosmopoliittinen ja monikulttuurinen kaupunki, jossa maahanmuuttajat vaikuttavat paljon. Voit myös tutustua Marseillen tärkeimpiin kaupunginosiin ja sen markkinoihin.

Retkillä Provenceen, joka on yksi Ranskan kauneimmista alueista, voit nähdä parhaita maisemia, maistella paikallisia hedelmiä ja juustoja sekä tutustua paikallisiin viineihin. Jos aiot nauttia Marseillesta huhtikuussa tai keväällä, voit myös nauttia kukkivista pelloista, sillä Provencen tiet ovat enimmäkseen maaseutumaisia.

Jos aiot vierailla Marseillessa sesonkiaikana, suosittelen varaamaan retket etukäteen varmistaaksesi paikkasi. Suosittelen myös, että jos sinulla on riittävästi aikaa, et jätä väliin Provencen gastronomista kierrosta, sillä tutustut paitsi paikallisiin makuihin, myös Ranskan etelän parhaisiin maisemiin.

Kannattaa muistaa, että monet Marseillen gastronomiset kierrokset kestävät koko päivän, joten ne saattavat olla yhteensopimattomia lyhyen kaupunkivierailun kanssa. Jos näin on, tässä on luettelo aktiviteeteista, joita voit tehdä tutustuaksesi Marseilleen kolmessa päivässä.

Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa päiväretkille Provenceen, voit silti tehdä gastronomisia kierroksia kaupungin markkinoilla ja vanhan sataman tai vanhan kaupungin ravintoloissa, mutta suosittelen, ettet jätä väliin Marseillen makujen löytämistä.

Marseillessa voit tutustua joihinkin parhaista museoista, tutustua yhteen Ranskan vanhimmista satamista ja käydä katedraalissa, mutta voit myös tutustua ranskalaisen gastronomian parhaimmistoon ja makujen monikulttuuriseen risteyskohtaan, joten gastronominen kierros on paras vaihtoehto nauttia erilaisesta päivästä kaupungissa ja tutustua sen henkeen.

Lisäksi gastronomiset kierrokset sisältävät myös kaupunkikierroksia, vierailuja kaupungin markkinoilla ja kävelykierroksia Marseillen tärkeimmissä paikoissa, joten se on myös vaihtoehto tutustua kaupunkiin eri teemalla kuin perinteiset kierrokset.

Voit järjestää matkasuunnitelman ja lähteä gastronomisille kierroksille omin päin, mutta monissa tapauksissa tuhlaat aikaa ja rahaa etkä päädy vierailemaan mielenkiintoisimmissa paikoissa, jotka ovat yleensä piilossa ja joihin vain paikalliset pääsevät.

Gastronomisilla kierroksilla asiantuntevat oppaat kertovat sinulle parhaista torikojuista, vanhassa satamassa sijaitsevasta ravintolasta, jossa on tuoreimmat merenelävät, ja Provencen parhaista juustoista, joten et vain nauti kierroksesta vaan voit myös olla varma parhaista mauista.