Puerto Vallartan Ruoanlaittokurssi Markkinoiden Kiertueella

Kun osallistut tähän Puerto Vallartan ruoanlaittokurssille , johon liittyy markkinakierros, pääset syventymään Meksikon kulinaarisiin perinteisiin ennennäkemättömällä tavalla.

Opettajasi on paikalliseen keittiöön erikoistunutammattikokki. Lähdette yhdessä pienen, enintään 10 hengen ryhmän kanssa vilkkaille ruoka- ja tuotantomarkkinoille, ulkoilmapaikalle, joka näyttää sinulle paikallisten arkielämän.

Siellä saatte tuoreimmat ja kausiluonteisimmat raaka-aineet, joita tarvitsette valmistellaksenne noin viisi tuntia kestävän kurssin hienon menun.

Kuljeskelet mielenkiintoisimmissa kojuissa samalla kun oppaasi kertoo kaiken meksikolaisessa keittiössä käytettävistä raaka-aineista. Ja jotta kokemus olisi vielä mielenkiintoisempi, vierailet tortillatehtaassa, jossa opit tortillojen merkityksestä alueen tyypillisissä ruokalajeissa.

Kurssilla opit paikallisen keittiön perustekniikat ja valmistat herkullisen erikoismenun, joka voi sisältää muun muassa klassisia tacoja, mereneläviä, tortilloja, chiliä ja molea.

Kurssin päätteeksi osallistut tequilan ja mezcalin maisteluun ja syöt kaikki kurssin aikana valmistamasi ruoat lämpimässä ja ystävällisessä ilmapiirissä, joka on aito makujen ja tekstuurien juhla.