Veronan ruokakierrokset

Veneton alue Italiassa on tunnettu merkittävästä gastronomiastaan, ja jotkut Veronan perinteisimmistä ruokalajeista ovat siitä todisteena. Bigoli con le sarde, risottos, paparele in brodo ja tortellini di valeggio ovat joitakin herkkuja, joita et voi jättää väliin.

Italialaisen gastronomian maistelu tällä Veneton alueella on ehdottomasti yksi parhaista asioista, joita Veronassa kannattaa nähdä ja tehdä, etenkin koska se antaa sinulle käsityksen siitä, miten syvällinen, laaja ja maukas keittiö tässä kaupungissa on. On olemassa tiettyjä retkiä, jotka ovat ihanteellisia näihin makuihin tutustumiseen, ja nämä ovat joitakin niistä.

Tällä gastronomisella kävelykierroksella maistelet Veronan kulinaarista kulttuuria kävelemällä sen kaduilla. Asiantunteva opas seuraa sinua ja maistat hienoja ruokia, kuten tyypillistä kakkua italialaisen espresson kera.

Sinulla on mahdollisuus nauttia Valpolicellan mausta, kun vierailet paikallisessa viinikaupassa ja opit alueen viinintuotannosta. Lisäksi opit tortellinin valmistuksen taidon, miten taikina käsitellään, kaulitaan ja täytetään, ja nautit samalla tuoreita pastanäytteitä.

Samalla kun tutustut italialaiseen gastronomiaan, opit Veronan historiasta ja arkkitehtuurista. Sinulla on mahdollisuus kiertää roomalainen areena ja muita kiinnostavia kohteita. Kyseessä on lähes henkilökohtainen kokemus, sillä ryhmään mahtuu enintään kymmenen henkilöä, mikä tekee siitä yhden parhaista Veronan kierroksista, joita voit tehdä kaupungissa.

Kiinnostavat yksityiskohdat

• Hinta: Tämän kierroksen tekeminen maksaa noin 85 euroa per henkilö.
• Duration: Kierros kestää noin kolme ja puoli tuntia.
• Kuljetusvälineet: Tämä aktiviteetti suoritetaan kävellen, mutta sinun on päästävä lähtöpaikalle itse.
• Tämän vaihtoehdon edut: Voit valita vegaani- tai kasvissyöjävaihtoehdon. Kaikki ruoka- ja viinimaistiaiset sisältyvät hintaan.
• Vaihtoehdon haittapuoli: Kuljetus hotellille tai majoituspaikalle ja takaisin ei sisälly hintaan.

Tällä retkellä pääset Valpolicellaan, joka on viehättävä paikka, jossa on paljon kukkuloita ja perinteisiä perheviinitiloja, joissa voit ottaa monia kuvia koko maisemasta. Mutta myös tässä paikassa ymmärrät, miksi se on maassa referenssikohde yhtenä Italian tärkeimmistä viininviljelypaikoista.

Tässä aktiviteetissa opit omakohtaisesti, miten viinejä valmistetaan ja kypsytetään. Tämä kokemus ammattitaitoisen viinintekijän seurassa on ihanteellinen suunnitelma, joka kannattaa sisällyttää Veronassa kesällä tehtäviin asioihin.

Kun olet tutustunut tämän viinitilan sukuhistoriaan ja perintöön, sinulla on mahdollisuus maistaa hienoimpia viinejä, jotka eivät ole muita kuin Valpolicella, Ripasso ja Amarone.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Tämä kierros maksaa noin 64 euroa per henkilö.
• Kesto: Kierroksen suorittamiseen voi varata vähintään kaksi ja puoli tuntia.
• Kuljetusvälineet: Matkustat yksityisellä bussilla ja myös junalla.
• Tämän vaihtoehdon edut: Vierailu viinitilalla ja yksityisessä maalaistalossa sisältyy hintaan. Paikallisten juustojen, kuten Monte Veronesen, maistelu sisältyy hintaan.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Muiden kuin pakettiin sisältyvien aterioiden tai juomien nauttiminen ei sisälly hintaan.

Tällä erikoisluokalla, jolla opit tekemään gelatoa, maistat gelaton hienoa makua, joka ei ole mitään muuta kuin Italian suosikkimakeinen. Todellinen italialainen kokki opettaa sinulle jälkiruoan valmistusprosessin tyhjästä ja auttaa sinua myös tutustumaan siihen, miten sorbetto, yksi erikoisimmista gelatoista, valmistetaan perinteisesti.

Ihastut varmasti siihen, että kokki antaa sinulle vinkkejä siitä, miten voit toteuttaa gelaton ja sorbetton valmistuksen perustekniikat käytännössä, jotta ainesosien luonnolliset maut pääsevät oikeuksiinsa. Opit myös, miten valita parhaat ainesosat täydellistä gelatoa varten, sekä kananmunan vatkaus- ja pastörointitekniikat.

Ennen lähtöäsi saat ilmaisen reseptivihkon, jonka avulla voit jatkaa harjoittelua kotona. Koska tähän aktiviteettiin kuluu vain vähän aikaa, se on yksi parhaista vaihtoehdoista, jotka kannattaa sisällyttää Veronan päivän tekemisten ohjelmaan.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Tästä aktiviteetista nauttiminen maksaa noin 59 euroa per henkilö.
• Kesto: 1: Kesto: Tunti kestää noin kaksi tuntia.
• Kuljetusvälineet: Sinun on päästävä itse paikalle, jossa jäätelötunti järjestetään.
• Tämän vaihtoehdon edut: Saat ilmaisen reseptikirjan. Se sopii sinulle, jos kärsit ruoka-aineintoleranssista tai allergioista, sinun on vain ilmoitettava siitä etukäteen.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Nouto ja jättäminen hotellilta tai majoituspaikalta ei sisälly hintaan. Juomarahat eivät sisälly hintaan. Pyörätuolin käyttäjille ei ole helppo pääsy.

Oppitunteja johtava kokki odottaa sinua Ristori-teatterin edessä sovittuna aikana. Menet hänen ja muun ryhmän kanssa keittiöön, jossa voitte alkaa nauttia kokkausnäytöksestä ja kulinaarisista maistiaisista.

Päivän kurssin aikana sinulla on mahdollisuus valmistaa erilaisia ruokia, kuten bruschettoja tomaatilla, mukavan tuorepasta-annoksen ja pääruokana risottoa.

Lopuksi valmistat tiramisua. Kaikkien ruokien seurana on viiniä läheiseltä Valpolicellan alueelta. Kurssin päätteeksi saat kirjasen, jossa on kaikki päivän aikana opitut reseptit.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Voit nauttia tästä kokemuksesta noin 105 eurolla per henkilö.
• Kesto: 1: Kesto: Kurssi voi kestää noin 3 ja puoli tuntia.
• Kuljetusmuoto: Sinun on päästävä tapaamispaikalle itse, joten sinun on käytettävä yksityisautoasi tai saavuttava paikalle julkisilla kulkuneuvoilla.
• Tämän vaihtoehdon edut: Sinulla on mahdollisuus ilmoittaa mahdollisista ruokavaliovaatimuksista varauksen yhteydessä. Toimintaan otetaan enintään 10 osallistujaa.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Juomarahat eivät sisälly hintaan. Kuljetus hotellille tai majoituspaikalle ja takaisin ei sisälly hintaan.

Tämä on ihanteellinen kokemus, joka kannattaa sisällyttää Veronan nähtävyyksiin ja tekemisiin jouluna, kun on talvikauden aika, päivät ovat sateisia ja ei ole suositeltavaa tehdä viinikierrosta ulkona. Kyseessä on vierailu Veronassa sijaitsevaan interaktiiviseen viinikouluun, jossa voit tutustua miellyttävimpien ja tunnetuimpien paikallisten viinien tuoksuun ja makuun.

Pääset maistamaan useita viinityyppejä, joista ensimmäinen on kuiva valkoviini, joka ei ole mikään muu kuin loistelias Soave. Sen jälkeen maistat Lugana-viiniä, jotta voit valmistaa suupielesi ja seurata yhtä Italian kuuluisimmista mauista, joka ei ole mikään muu kuin Valpolicellan alueen viini. Lopuksi maistat intensiivistä Amaronea.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Tästä aktiviteetista nauttiminen maksaa noin 38 euroa per henkilö.
• Kesto: 1: Kesto: Tämä kokemus kestää noin tunnin.
• Kuljetustavat: Tämä aktiviteetti järjestetään kiinteässä paikassa, jonne sinun on saavuttava itse joko julkisilla kulkuneuvoilla tai yksityisautolla.
• Tämän vaihtoehdon edut: Erilaisten alkoholijuomien maistelu sisältyy hintaan. Aperitiivit sisältyvät hintaan. Maistiaisia johtaa alan asiantuntija.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Kuljetus hotellille ja hotellilta ei sisälly hintaan.

Tällä Veronan parhaita ruokia esittelevällä kierroksella pääset tutustumaan kaupungin kulinaristiseen tarjontaan ja saat samalla sisäpiirin tietoa kaupungista ja sen historiasta, otat valokuvia ja kiertelet historiallisessa keskustassa. Toinen tapa kierrellä kaupungin historiallisessa keskustassa on muuten osallistua Veronan bussikierrokselle.

Kiertoajeluoppaan saattelemana vierailet tunnusomaisissa kahviloissa, konditorioissa ja perinteisissä ravintoloissa, joissa pääset maistamaan vähintään kymmentä erikoisruokaa, mukaan lukien makeita juomia ja suolaisia ruokia, ja samalla opit Veronan aidon keittiön mielenkiintoisimmista piirteistä.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Tämän retken hinta on noin 113 euroa per henkilö.
• Kesto: 1: Kokemus kestää noin kolme tuntia.
• Kuljetusvälineet: Tämä aktiviteetti suoritetaan kävellen, joten sinun on päästävä lähtöpaikalle itse.
• Tämän vaihtoehdon edut: Sinulla on mahdollisuus ehdottaa kasvisruokavaihtoehtoja. Retki on yksityinen, joten siihen osallistuu vain sinä ja ryhmäsi.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Kuljetus hotelliin tai majoituspaikkaan ja takaisin ei sisälly hintaan.

Tämä kokemus on yksi parhaista asioista, jos menet Veronaan 2 päivän aikana, sillä asiantuntevan oppaan ja hänen koiransa seurassa lähdet etsimään scorzone-tryffeleitä, ja sitä varten kävelet Veronaa ympäröivissä metsissä ja mailla.

Nautit Amarone-viinin ja tryffelien parittelusta, samalla kun opit ja maistelet Valpolicellan makuja ja aromeja. Maistelu tapahtuu veronalaisella terassilla, jolta avautuu kaunis näköala Valpolicellaan.

On tärkeää tietää, että tryffelimetsästys voi peruuntua kausittaisen sulkemisen vuoksi, jolloin tämä retki korvataan kierroksella viinitilalla ja kellareissa. Muu osa kokemuksesta pysyy samana.

Kiinnostavat yksityiskohdat

• Hinta: Tämä retki maksaa noin 107 euroa per henkilö.
• Kesto: Tämän kokemuksen voi suorittaa noin kahdessa ja puolessa tunnissa.
• Kuljetusvälineet: Tämä aktiviteetti suoritetaan kävellen, joten sinun on kuljettava itse tapaamispaikalle.
• Tämän vaihtoehdon edut: Italialaisen oppaan johdolla tapahtuva tryffelinmetsästysretki tai kierros viinitilalla sisältyy hintaan. Voit nauttia ruokapareista paikallisten ruokien, kuten juustojen, salamin, chutneyn ja oliiviöljyn kanssa.
• Vaihtoehdon haittapuoli: Tätä retkeä ei suositella matkustajille, joilla on selkävaivoja, eikä raskaana oleville naisille.

Tämä on yksi Italian erikoisimmista kokkikurssiohjelmista. Pääset maistamaan perinteisiä italialaisia ruokavalmisteita. Maistat mielelläsi italialaisia erikoisuuksia, kuten leipää, bruschettaa, antipastia, ciabattaa, tagliolinia, tortellonia, pasta-raviolia, risottoa ja dolci polentaa.

Maistat ja opit myös valmistamaan haudutettua punaista retiikkiä, sieniä, salamia, bigolia, perunanaksuja, joissa on sianmakkaraa ja baci di Giuliettaa. Kurssit järjestetään Gardajärvellä, joka on yksi Pohjois-Italian tunnetuimmista matkailukohteista. Kursseja järjestetään huhtikuun ja marraskuun välisenä aikana, joten se on yksi parhaista asioista, joita Veronassa voi tehdä lokakuussa.

Kiinnostavat yksityiskohdat

• Hinta: Tämän kokemuksen voi saada noin 145 eurolla per henkilö.
• Kesto: Tämän kokemuksen suorittaminen voi kestää noin neljä tuntia.
• Kuljetusvälineet: Aktiviteetti järjestetään kiinteässä paikassa, joten sinun on päästävä tapaamispaikalle omatoimisesti.
• Tämän vaihtoehdon edut: Sinulla on mahdollisuus valita kasvisruokavaihtoehto, ilmoita siitä meille varauksen yhteydessä. Kyseessä on yksityinen aktiviteetti, joten vain sinä ja ryhmäsi osallistutte siihen.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Kuljetus hotellille ja hotellilta ei sisälly hintaan. Tähän aktiviteettiin osallistumisen vähimmäisikä on 14 vuotta.

Vierailet Veronan kukkuloilla sijaitsevalla viinitilalla. Nautit myös opastetusta kierroksesta Valpolicellassa , jossa opit yksityiskohtaisesti kyseisen alueen viinintuotannosta.

Kierroksen aikana pääset maistamaan vähintään kolmea eri viiniä: Valpolicellaa, Ripassoa ja Amaronea. Tämän vierailun jälkeen siirryt suoraan oliivitarhaan ja oliiviöljytehtaalle.

Tehtaan sisällä näet oliivitarhoja ja opit kaikki yksityiskohdat tämän puun viljelystä ja tuotannosta. Vierailun jälkeen voit tietenkin maistaa oliiviöljyä.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Tämä retki voi maksaa noin 140 euroa per henkilö.
• Kesto: 1: Kokemus voi kestää noin neljä tuntia.
• Kuljetusmuoto: Kierros tehdään kävellen, joten sinun on kuljettava itse tapaamispaikalle.
• Tämän vaihtoehdon edut: Alkoholijuomat ja välipalat sisältyvät hintaan. Kyseessä on yksityinen aktiviteetti, eli vain sinä ja ryhmäsi voitte osallistua siihen.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Tämä kierros ei ole pyörätuoliystävällinen.

Tämä on kävelykierros kaupungin keskustassa, ja mukana on opas, joka on asiantuntija kaikessa, mitä Veronassa kannattaa kokeilla. Sen lisäksi, että opit ruokakulttuurista, tutustut myös kaupungin kulttuuriin ja historiaan. Kuljet ravintolasta toiseen maistellen erilaisia veronalaisia makuja.

Vierailet Basilica di San Lorenzossa, josta gastronominen kierros alkaa. Siellä maistat perinteistä crostinia ja lasillisen paikallista viiniä. Jatkat matkaa Porta Borsarin kautta, jossa maistat tyypillistä veronilaista pastaa.

Basilica di Santa Anastasia on seuraava pysähdyspaikka tällä matkalla. Täällä syöt pari pääruokaa: Pastissada tai Polenta con soppressa. Lopuksi ohitat Piazza delle Erbe -aukion, jossa maistat risinoa, erinomaista veronilaista jälkiruokaa. Halutessasi voit maistella jäätelöä ja lopettaa väistämättömällä espressokahvilla.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: Tämä retki maksaa noin 79 euroa per henkilö.
• Kesto: Tähän kierrokseen voi käyttää noin kolme tuntia.
• Kuljetusvälineet: Aktiviteetti suoritetaan kävellen, joten sinun on kuljettava itse tapaamispaikalle.
• Tämän vaihtoehdon edut: Paikallinen, monikielinen asiantuntija seuraa sinua kokemuksen aikana. Voit keskustella mahdollisista ruokavaliovaatimuksista varausta tehdessäsi.
• Tämän vaihtoehdon haittapuoli: Kuljetus hotellille tai majoituspaikalle ja takaisin ei sisälly hintaan.

• Käytä mukavia kenkiä silloin, kun joudut kävelemään paljon.
• Kysy ennen retkelle lähtöä , voitko ottaa lapsia mukaan.
• Varmista, että ilmoitat etukäteen kaikista vaatimuksistasi, jotka liittyvät siihen, millaista ruokaa saat tai et saa syödä.
• Ole nälkäinen kaikilla ruokakierroksilla, sillä jos jotain aiot tehdä, se on syöminen.