10 Parasta Ruokakierrosta Sienassa

Kuten useimmat italialaiset kaupungit, Siena erottuu edukseen uskomattoman gastronomiansa ansiosta. Ilmoittautumalla yhdelle sen lukuisista gastronomisista retkistä voit maistella sen tyypillisiä ruokia, jotka vaihtelevat pastasta ja risotosta yllättäviin valmisteisiin, joilla on syvästi maalaisperäinen alkuperä. Toscanalainen gastronomia on todellinen makujen juhla.

Yksi parhaista asioista Sienassa on osallistua gastronomiselle kierrokselle, jolla voi maistella Chianti-viinejä, Pecorino-juustoa, maailman parasta ekstra-neitsytoliiviöljyä ja monia muita herkkuja. Riippuen siitä, minkä vaihtoehdon valitset, voit myös osallistua toscanalaiselle kokkikurssille ja oppia valmistamaan kaikki nämä herkut itse. Tässä ovat 10 parasta kulinaarista retkeä Sienassa ja mitä sinun tulisi tietää niistä.

.

Tämän kokemuksen avulla voit oppia valmistamaan Italian Toscanan alueen parhaita perinteisiä ruokia. Opit kaiken pastasta, liharuoista, erilaisista kastikkeista, perinteisestä tiramisusta ja jopa valmisteiden kasvisvaihtoehdoista.

Kokkikurssi järjestetään Lellan kokkikoulussa enintään 15 hengen ryhmissä, jotta saatte toiminnasta kaiken irti. Tässä kaiken kattavassa kulinaristisessa kokemuksessa valmistat ruokaa alkuruoasta jälkiruokaan, ja lopuksi ruokailet oman menusi parissa toscanalaisen Chianti-viinin kanssa.

Tämä on ehdottomasti loistava vaihtoehto, sillä sen lisäksi, että pääset maistamaan alueellisten ruokien parhaita paloja, opit myös toscanalaisen keittiön salaisuudet ja taidon.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: alkaen 110 euroa per henkilö.
• Kesto: Kokemus kestää yhteensä noin 4 tuntia.
• Kuljetusmuodot: Kuljetus tapahtuu omalla kulkuvälineellä, ja alueen julkisilla liikennevälineillä pääsee helposti.
• Vaihtoehdon etu: Koululla on tilavat tilat mukavuutenne vuoksi. Pääset maistamaan kaikkea valmistamaasi.
• Vaihtoehdon haittapuoli: tarjolla ei ole vegaanisia tai gluteenittomia vaihtoehtoja.

Tällä retkellä pääset Montalcinon alueelle tutustumaan kuuluisiin viinikellareihin. Opas kertoo sinulle kaiken viininvalmistusprosessista sekä viinitilojen ja alueen viiniteollisuuden historiasta.

Toiminta on rajoitettu enintään 8 henkilöön, mikä estää tungoksen kiertoajelun aikana ja tekee kokemuksestasi paljon henkilökohtaisemman.

Lounas perheyrityksen viinitilalla ja kierros Montalcinon kylässä ja sen kuuluisassa Sant'Antimon luostarissa sisältyvät ohjelmaan. Viininmaistelu on tietenkin osa kierrosta. Tämä on yksi parhaista Sienan viinikierroksista, joihin voit osallistua.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: alkaen 159 euroa per matkustaja.
• Kesto: yhteensä noin 9 tuntia.
• Kuljetusväline: ilmastoitu tila-auto.
• Vaihtoehdon etu: pääset tutustumaan viinitilalle, opit yksityiskohtaisesti koko viininvalmistusprosessin.
• Vaihtoehdon haittapuoli: kuljetus tapahtuu kokouspaikasta, sinua ei haeta majapaikastasi.

Tämä on lumoava ilta ikonisen viinitilan viinitarhoilla San Gimignanon läheisyydessä. Kun sinut on noudettu hotellistasi tai airbnb:stäsi, matkustat lumoavan Toscanan maaseudun halki auringon laskiessa.

Oppaasi saattaa sinut viinitilalle ja viinitarhoille muun ryhmän kanssa. Kun tutustutte paikkaan, hän kertoo sinulle kaiken viinistä ja sen tuotannosta. Sitten istutte juhlallisesti koristellun ulkopöydän ääreen nauttimaan herkullisesta grilliruoasta ja parhaasta viinistä.

Tämä on hauska kokemus, joka kuuluu ehdottomasti Sienan parhaimpiin illanviettotapahtumiin. Lisäksi se on erilainen vaihtoehto, sillä suurin osa kaupungin gastronomisista kierroksista järjestetään päivällä.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: alkaen 89 € per matkustaja.
• Kesto: Yhteensä noin 5 tuntia.
• Kuljetusmuoto: Matkustat viinitilalle ilmastoidulla tila-autolla tapaamispaikasta.
• Tämän vaihtoehdon etu: ryhmät ovat pieniä, jotta kokemus olisi viihtyisämpi.
• Vaihtoehdonhaittapuoli: Vaihtoehtoa ei ole mukautettu pyörätuolin käyttäjille.

Tässä aktiviteetissa kävelet Sienan kaduilla oppaan ja pienen, enintään 10 hengen ryhmän kanssa ja tutustut kaupungin parhaimpiin puoliin. Näet nähtävyyksiä, kuten Piazza del Campon aukio, muistomerkkejä ja paikallisen keskiaikaisen arkkitehtuurin jalokiviä.

Kävelykierroksen aikana pysähdyt, jolloin voit maistella paikallisia herkkuja, kuten kuuluisaa Chianti-viiniä, Pecorino-juustoa, toskanalaista salamia, käsityöläisleipää, kinkkua, finocchionaa ja tyypillisiä paikallisia makeisia, kuten herkullisia ricciarelleja, sokerista sienakakkua, joka sulaa suussa.

Opas kertoo myös paikallisista myyteistä ja legendoista ja johdattaa sinut kaduille ja asuinalueille, jotka vain paikalliset tuntevat, ja saa sinut tuntemaan itsesi yhdeksi heistä. Tämä on epäilemättä erittäin täydellinen kokemus, joka sopii jokaiseen makuun.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: alkaen 54 euroa per henkilö.
• Kesto: yhteensä noin 2 tuntia.
• Kuljetusmuoto: Kierros kulkee jalan kokoontumispaikalta.
• Vaihtoehdon etu: siinä yhdistyvät matkailunähtävyydet ja paikallinen gastronomia.
• Vaihtoehdon haittapuoli: Duomo di Sienan sisäänpääsymaksu (joka on osa kierrosta) ei sisälly hintaan. Voit kuitenkin maksaa sen paikan päällä, ja se alkaa 12 eurosta.

Tämä on erittäin mielenkiintoinen kokemus. Sienalainen ammattikokki toivottaa sinut tervetulleeksi omaan kotiinsa opettamaan, miten valmistetaan tyypillinen 4 ruokalajin italialainen ateria. Opit valmistamaan tyypillisen italialaisen alkupalan, pastataikinan ja herkullisen jälkiruoan. Kurssilla maistellaan Toscanan puna- ja valkoviinejä.

Aktiviteetti on yksityinen kokkausnäytös, jossa yhdistyvät tunnetuimmat perinteiset reseptit italialaiseen lämpöön ja vieraanvaraisuuteen. Tämä on vertaansa vailla oleva tapa yhdistää sinut Sienan kaupunkiin ja tuntea itsesi paikalliseksi.

Sen lisäksi, että otat mukaasi upeiden italialaisten reseptien oppimisen, saat matkamuistoksi ruoanlaittoesiliinan ja mukavan ostoskassin.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia:

• Hinta: alkaen 92 euroa osallistujaa kohti.
• Kesto: Toiminta kestää yhteensä noin 2 tuntia ja 30 minuuttia.
• Kuljetusvälineet: Kuljetukset eivät sisälly hintaan, mutta julkinen liikenne on kätevästi saatavilla.
• Vaihtoehdon etu: erittäin intiimi ja ensiluokkainen kokemus.
• Vaihtoehdonhaittapuoli: toimintaa ei ole mukautettu pyörätuolin käyttäjille.

Tällä retkellä sinut kuljetetaan mukavassa ilmastoidussa minibussissa Chianti-laakson viininviljelyalueelle, jossa sinut toivotetaan tervetulleeksi ryhmäsi kanssa perheomisteiseen maalaistaloon. Siellä isäntä antaa sinulle oppitunnin, jossa hän paljastaa kaikki italialaisen keittiön salaisuudet ja opit valmistamaan herkullisia ruokia. Kotitekoiset pastat, bruschettat ja tiramisu ovat osa resepteistä, jotka opit tässä käytännönläheisessä työpajassa.

Opas vie sinut kierrokselle maatilalle ja kertoo tämän jo vuonna 1825 perustetun viinitilan historiasta. Viinin lisäksi täällä tuotetaan hunajaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Sitten nautit lounaan ruoanlaittokurssin tuotteista sekä viinin ja grappan maistelun.

Tämä on hieno kokemus, joka vie sinut nauttimaan Toscanan maaseudusta eri tavalla. Ihanteellinen, jos etsit todellista gastronomista retkeä rennossa ja viehättävässä ympäristössä. Mikään ei ole parempaa kuin ruoanlaitto Toscanan viinitarhojen ja kukkuloiden äärellä.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: alkaen 346 € (huomaa, että tämä arvo voi muuttua osallistujien määrän mukaan).
• Kesto: Kokemus kestää noin 4 tuntia.
• Kuljetusväline: yksityinen minibussi, jossa on ilmastointi.
• Vaihtoehdon etu: tarjolla on kasvisruokavaihtoehtoja.
• Vaihtoehdonhaittapuoli: retkeä ei ole mukautettu pyörätuolin käyttäjille.

Tämä on toinen tilaisuus oppia Sienan parhaita alueellisia reseptejä paikalliselta kokilta. Kokki antaa sinulle tekniikat, joilla saat moitteetonta tuorepastaa, sekä täytettyä että tavallista. Hän opettaa myös, miten valmistetaan tiramisu niin, että siitä tulee täydellistä.

Kurssin alussa sinua tervehditään maistelemalla välipaloja ja alkupaloja niiden seuraksi, ja lopuksi on ateria itse valmistamiesi ruokien kanssa. Yleensä alkupaloina on proseccoa ja naposteltavaa, ja pääruokana on tuorepastaa, kuten pici, tagliatelle tai gnudi.

Jos olet halunnut osallistua perinteiselle italialaiselle ruokakurssille, tätä tilaisuutta ei kannata jättää väliin, jos olet lomalla Sienan kaupungissa.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: alkaen 140 euroa per henkilö.
• Kesto: Työpaja kestää noin 3 tuntia.
• Kuljetusvälineet: Sinun on päästävä omalla kulkuvälineelläsi, julkisilla liikennevälineillä kokousalueelle pääsee hyvin.
• Vaihtoehdon etu: Ryhmät on rajoitettu enintään 12 henkilöön, jotta kokemus olisi miellyttävämpi. Sinusta tulee italialaisen pastan mestari.
• Tämän vaihtoehdonhaittapuoli: sitä ei ole mukautettu pyörätuolin käyttäjille.

Tämä retki vie sinut Montalcinoon. Siellä kävelet kukkuloiden halki ja vierailet eksklusiivisella viinitilalla ja aidossa keskiaikaisessa linnassa. Kuljet viinitarhojen läpi ammattitaitoisen sommelierin saattelemana, joka kertoo sinulle kaiken legendaarisen Brunello di Montalcino -viinin valmistuksen historiasta.

Sen jälkeen sinulla on mahdollisuus maistaa kolmea erilaista viiniä ja nauttia kolmen ruokalajin lounas, johon kuuluu juustoja ja leikkeleitä, kotitekoista pastaa ja herkullinen jälkiruoka.

Ruokakulttuurin lisäksi ympäristön kauneus ja lounaan näyttävä linna tekevät tästä kokemuksesta arvokkaan hetken. Tämä on epäilemättä yksi parhaista Toscanan 1 päivän retkistä Sienasta.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: alkaen 64 euroa per henkilö.
• Kesto: Aktiviteetti kestää noin 1 tunti ja 30 minuuttia.
• Kuljetusvälineet: Kuljetukset eivät sisälly hintaan.
• Vaihtoehdon etu: opas on sommelier-asiantuntija.
• Vaihtoehdonhaittapuoli: Vaihtoehtoa ei ole mukautettu pyörätuolin käyttäjille.

Tässä elämyksessä et ainoastaan nauti perinteisestä lounaasta ja parhaista viineistä, vaan saat myös viinien parittelukurssin, jossa opit tekemään parhaat kulinaariset yhdistelmät.

Toscanan kukkuloilla vierailet kahdella perinteisellä Montalcinon ja Montepulcianon viinitilalla, joissa opit kaiken viineistä ja niiden historiasta. Lounas nautitaan Montepulcianossa.

Tämän aktiviteetin ryhmissä voi olla enintään 8 matkustajaa, mikä tekee siitä paljon henkilökohtaisemman kokemuksen. Se sopii myös kaikenlaisille ihmisille, eikä siihen liity juuri mitään rajoituksia tai poissulkemisia.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: Hinta alkaa 250 eurosta per henkilö (huomaa, että hinta vaihtelee osallistujien määrän mukaan).
• Kesto: Aktiviteetti kestää noin 8 tuntia.
• Kuljetusvälineet: Sinut kuljetetaan ylellisessä ilmastoidussa minibussissa.
• Tämän vaihtoehdon etu: bussi noutaa sinut hotellistasi tai airbnb:stä.
• Vaihtoehdonhaittapuoli: Vaihtoehto ei tarjoa vegaanisia tai gluteenittomia vaihtoehtoja.

Tässä aktiviteetissa yhdistyy kaksi italialaisen gastronomian nautintoa, juusto ja viini. Sinut viedään Val d'Orciaan, jossa vierailet luonnonmukaisella maitotilalla oppiaksesi kaiken juustonvalmistuksesta. Tilan lisäksi vierailet Montalcinossa paikallisella viinitilalla maistamassa ikonista Brunello-viiniä.

Tällä retkellä nautit paitsi makuaistisi, myös silmäsi saavat nauttia Val d'Orcian viinitarhojen henkeäsalpaavista maisemista, jotka kuuluvat Pienzan ohella Unescon maailmanperintökohteisiin.

Kiinnostavat yksityiskohdat:

• Hinta: Hinta on noin 700 euroa (enintään 6 hengen ryhmille).
• Kesto: yhteensä noin 8 tuntia.
• Kuljetusmuoto: Teidät kuljetetaan mukavassa ilmastoidussa minibussissa.
• Vaihtoehdon etu: sisältää nouto hotellista tai majoituspaikasta.
• Vaihtoehdonhaittapuoli: ei sovellu pyörätuolin käyttäjille.