Palermon ruokakierrokset

Palermon arkkitehtuuri, jossa yhdistyvät arabialainen, normannilainen ja romaaninen tyyli, sekä kulttuuriperinne ovat kaksi sen tärkeintä nähtävyyttä, mutta saaren pääkaupunki tunnetaan myös sisilialaisesta ruoastaan, joten gastronominen kierros on yksi parhaista tavoista tutustua yhden Etelä-Italian tärkeimmän kaupungin makuihin ja perinteisiin.

Palermon gastronomiaan tutustumisen parhaita nähtävyyksiä ja tekemistä ovat esimerkiksi kävelyretki kaduilla ja tutustuminen tarjolla oleviin herkkuihin, sisilialainen kokkauskurssi maisteluineen, kaupungin katumarkkinoiden kiertely, jäätelö- ja konditoriaostoksilla kiertely sekä yksityinen paikallisen viinin ja juuston maistelutilaisuus.

Palermoa pidetään yhtenä katuruoan pääkaupungeista, joten yksi parhaista vaihtoehdoista tutustua sen makuihin on osallistua gastronomiselle kävelykierrokselle Sisilian tärkeimmillä kojuilla. Näillä pienryhmäkierroksilla, jotka kestävät noin 3-4 tuntia, voit vierailla kaupungin tyypillisimmissä paikoissa ja tehdä jopa 7 maistiaista.

Näillä kierroksilla maistat panelleja, jotka ovat herkullisia kikhernepannukakkuja, arancineja, jotka ovat paistettuja riisipalleroita, ja muita paikallisia herkkuja kierroksella, joka vie sinut myös Euroopan suurimpiin kuuluvan Teatro Massimon, viehättävän Piazza Giuseppe Garibaldin ja paikallisten juomakuppiloiden ohi.

Näillä kävelykierroksilla opit myös Sisilian pääkaupungin tärkeimpien kaupunginosien historiaa, tutustut syvällisesti vanhaan kaupunkiin, joka on yksi Italian kauneimmista arkkitehtonisten tyylien risteyskohdista, kiertelet Palermon katedraalin ympärillä ja päätät kierroksen ennen auringonlaskua kaupungin keskeisellä paikalla.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Näiden retkien hinta... Niiden lähtöhinta on noin 59 euroa per henkilö, mukaan lukien asiantuntevan paikallisen oppaan apu ja maistiaiset.
• Näiden retkien kesto... Noin 3-4 tuntia.
• Näiden retkien edut... Tutustut Palermon tärkeimpiin nähtävyyksiin sen makujen kautta.
• Näiden retkienhaitat... Ei sisällä makeiden ruokien vaihtoehtoja.

Katumarkkinoilla on perinne Sisilian pääkaupungissa, ja kaupungin edustavimmissa kaupunginosissa on ainakin kolme päämarkkinaa, jotka ovat yhtä tärkeitä kuin Palermon parhaat museot tai suosituimmat rakennukset, kuten katedraali. Näillä gastronomisilla kierroksilla voit kiertää niitä ja tehdä maistiaisia.

Näillä kierroksilla käydään läpi Capon markkinat, joiden historia liittyy Sisilian mafiaan ja jotka ovat yksi kauneimmista rakenteista, koska ne ovat tyypilliset sisilialaiset markkinat, jotka ovat piilossa kapeilla kivikaduilla ja joissa on kojuja täynnä hedelmiä ja vihanneksia. Jalostettujen elintarvikkeiden kojuissa voit maistella paikallisia herkkuja.

Voit myös vierailla Vucciriassa, joka erottuu edukseen kirpputorina, jossa voit ostaa ruoan lisäksi kaikenlaisia esineitä, antiikkia ja osallistua vaihtokauppamarkkinoille, jotka ovat yksi sisilialaisista perinteistä, jotka ovat periytyneet kriisiajoilta.

Lopuksi kierros vie sinut Ballarón markkinoille, jotka sijaitsevat hieman kauempana kaupungin ydinkeskustasta, mutta ovat yksi Sisilian pääkaupungin tärkeimmistä yöelämän paikoista. Jokaisella pysähdyspaikalla maistat maistiaisia ja paikallinen opas avustaa sinua. Kierroksen päätteeksi voit jatkaa matkaasi tai palata vanhaan kaupunkiin julkisilla liikennevälineillä tai Palermon hop on hop off -busseilla.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Näiden retkien hinta... Niiden hinta on noin 45 euroa per henkilö, mukaan lukien paikallisen oppaan apu ja maistiaiset.
• Näiden retkien kesto... Noin 3 puoli päivää.
• Näiden retkien edut... Tutustut kaupungin tärkeimpiin kaupunginosiin ja vierailet paikoissa, joissa paikalliset käyvät päivittäin.
• Näiden retkien haitat... Yleensä retkiin sisältyy maistiaisia, mutta joskus aika ei riitä maistiaisten nauttimiseen kaikessa rauhassa.

Sisiliassa gastronomia ei ole vain nautinto, vaan sitä pidetään myös taiteena, joten paras vaihtoehto tutustua syvällisesti Italian etelän makuihin on osallistua maisteluilla varustettuun kokkauskurssikokemukseen, jossa opit omakohtaisesti sisilialaisten herkkujen mysteerit ja salaisuudet.

Näillä puolen päivän retkillä voit tutustua kulinaarisiin perinteisiin ammattikokin kanssa perheomisteisessa kokkikoulussa. Iltapäivän aikana voit valmistaa klassisia ruokalajeja ja valmistaa jopa neljä ruokalajia, ja lopuksi maistellaan tuotteita ja nautitaan juhla-ateria, joten tämä on yksi parhaista ja kattavimmista retkistä Palermossa.

Juhla-ateria sisältää myös neljän ruokalajin illallisen viinin, kotitekoisten liköörien, yllätysjälkiruoan ja kahvin kera, joten pääset tutustumaan myös sisilialaisen ruoan makeisiin makuihin, sillä se on maailman täydellisimpiä ja maukkaimpia ruokalajeja.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Näiden retkien hinta... Niiden alkuperäinen hinta on noin 86 euroa per henkilö, mukaan lukien kurssit ammattikokin kanssa ja maistiaiset.
• Näiden retkien kesto... Noin 5-6 tuntia.
• Näiden retkien edut... Sen lisäksi, että pääset maistelemaan Sisilian makuja, opit myös valmistamaan ruokia.
• Näiden retkienhaitat... Ei sisällä retkiä koulun keittiön ulkopuolelle.

Jos olet makeanhimoinen, et voi jättää väliin Palermossa järjestettävää gastronomista retkeä, joka vie sinut tutustumaan paikallisten jäätelöiden ja leivonnaisten parhaisiin makuihin. Näillä noin 3 tunnin yksityisillä retkillä pääset maistelemaan maistiaisia eri Palermon jäätelöbaareissa, kahviloissa, konditorioissa ja markkinoilla.

Kierros vie sinut Teatro Massimon, Pyhän Dominikuksen barokkikirkon, Palazzo dei Normannin, Teatro Politeaman ja Vucciria-markkinat, yhden kaupungin tärkeimmistä markkinoista, joilla Palermon yöelämä tapahtuu musiikkiesityksineen, juhlineen sekä ruoka- ja juomakojuineen.

Maistiaisten joukossa voit kokeilla sfincettaa, joka on ricottalla täytetty kakku, setteveli-kakkua, parhaita kotitekoisia jäätelöitä ja Sisilian pääkaupungille tyypillistä ristretto-kahvia. Voit myös halutessasi maistaa paikallista viiniä. Koko kierroksen ajan sinua avustaa asiantunteva paikallinen opas.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Näiden retkien hinta... Niiden lähtöhinta on noin 61 euroa per henkilö, mukaan lukien paikallisen oppaan apu ja maistiaiset.
• Näiden retkien kesto... Noin 3 tuntia.
• Näiden retkien edut... Se on paras vaihtoehto kaupungin makeiden makujen maisteluun.
• Näiden retkienhaitat... Retkiin ei sisälly syvällistä kierrosta kaupungin muihin markkinoihin.

Jos haluat todella tutustua sisilialaiseen henkeen, sinun on tutustuttava myös kaupungin juhlapuoleen, ja sitä varten sinun on kierrettävä Palermossa yöllä. Näillä pienryhmäkierroksilla pääkaupungin parhaisiin katuruokakojuihin pääset maistelemaan pääruokia mutta myös nauttimaan yöelämästä erityisesti Vuccirian markkinoilla.

Näihin retkiin sisältyy yleensä kävelyretki kaupungin historiallisessa keskustassa, neljän tai viiden askeleen maistiaiset erilaisista suolaisista ja makeista ruokalajeista sekä vierailu Vucciria-markkinoilla, jotka iltaisin sytyttävät kaupungin bileet nuorten suosimilla baareilla, ravintoloilla ja juomakojuilla, varsinkin jos aiot vierailla Palermossa kesällä.

Huomaathan, että nämä retket sisältävät alkoholijuomia ja saattavat jatkua varhaisiin aamuyön tunteihin, joten ne voivat olla sopimattomia, jos aiot vierailla Palermossa lasten kanssa.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Näiden retkien hinta... Niiden alkuperäinen hinta on noin 59 euroa per henkilö, mukaan lukien paikallisen oppaan apu ja maistiaiset.
• Näiden retkien kesto... Noin 4 tuntia.
• Näiden retkien edut... Voit tutustua paikallisen gastronomian lisäksi myös kaupungin yöelämään.
• Näiden retkienhaitat... Ne eivät yleensä sovellu alaikäisille.

Osaan Sisilian huippunähtävyyksistä voi tutustua Palermosta lähtevien parhaiden retkien aikana, mutta sinun ei tarvitse lähteä pääkaupungista kokeaksesi saaren alueellisia makuja, sillä voit tutustua niihin näillä yksityisillä sisilialaisen viinin ja juuston maistelukierroksilla.

Näillä kierroksilla kävelet lyhyen kävelyn läpi historiallisen keskustan ja maistatatat paikallisen viinitilan hiljaisessa huoneessa, jossa voit maistella viittä erilaista korkealaatuista sisilialaista juustoa, Palermon leipomoiden leipiä ja keksejä sekä noin kuutta merkittävää viiniä, jotka edustavat saaren lajikkeita, kuten Nero d'Avolaa ja Catarattoa.

Jos aiot vierailla Palermossa elokuussa tai kesäkuukausina, voit nauttia paikallisista viineistä parhaaseen aikaan, mutta tämäntyyppisiä retkiä on tarjolla ympäri vuoden, ja ne antavat myös käsityksen sisilialaisen viinin vuosisatoja vanhasta perinteestä.

Nämä retket kestävät yleensä noin 2,5 tuntia, joten ne sopivat yhteen lyhyen kaupunkivierailun kanssa. Jos tämä on sinun tapauksessasi, tässä on luettelo aktiviteeteista, joilla voit tutustua Palermoon 4 päivässä.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Näiden retkien hinta... Niiden alkuperäinen hinta on noin 126 euroa per henkilö, mukaan lukien paikallisen sommelierin apu, maistiaiset ja viininmaistelu.
• Näiden retkien kesto... Noin 2,5 tuntia.
• Näiden retkien edut... Yksi Palermon hienostuneimmista gastronomisista retkistä.
• Näiden retkienhaitat... Voi olla kallista ja kestää vain lyhyen aikaa.

Jos aiot matkustaa ryhmässä ja haluat yksityisen ruokailukokemuksen, voit valita nämä italialaiset pizzanvalmistuskierrokset, jotka koostuvat kurssista paikallisen pizzamestarin kanssa, joka kertoo sinulle aidon sisilialaisen pizzan valmistuksen salaisuudet ja kertoo mielenkiintoisia tosiasioita, kuten syitä, miksi gangsterit ovat ihastuneet pizzaan - tosiasiaa, jota on vaikea oppia edes Palermon parhailla mafiakierroksilla.

Mestaripizzanvalmistaja kertoo sinulle ja ryhmällesi myös pizzan historiasta, alkuperäisen perinteen mukaisten ainesosien valinnasta, käytettävistä jauhoista ja eri tyypeistä. Sen jälkeen voitte valmistaa muzzarella-pizzoja, perinteistä napolilaista Margheritaa ja sisilialaista sfincione-pizzaa.

Kokemus päättyy pizzojen maisteluun valitsemiesi juomien kanssa, joihin voi kuulua myös sisilialaisia viinejä. Lisäksi näihin retkiin sisältyy yleensä todistus kurssista, joka akkreditoi osallistujat pizzanvalmistajamestareiksi retken päätyttyä.

Kiinnostavat yksityiskohdat

• Näiden retkien hinta... Niiden lähtöhinta on noin 55 euroa per henkilö, sisältäen pizzanvalmistajamestarin avun, materiaalit ja maistiaiset.
• Näiden retkien kesto... Noin 3 tuntia.
• Näiden retkien edut... Kyseessä on interaktiivinen retki, joka on ihanteellinen, jos aiotte matkustaa ryhmässä.
• Näiden retkienhaitat... Se ei sisällä muita ruokalajeja, vaan retki keskittyy täysin pizzaan.

Voit joko varata kierrokset etukäteen verkossa tai varata kierrokset, kun olet kaupungissa, vaikka jos aiot vierailla kaupungissa kesällä, paikat saattavat loppua kesken tai hinta saattaa nousta viime hetkellä, mitä ei yleensä tapahdu, jos vierailet Palermossa talvella

Joka tapauksessa, jos haluat varmistaa paikkasi kierroksilla ja lukita aktiviteettien hinnat, suosittelen varaamaan kierrokset etukäteen ja järjestämään kierroksen, jotta saat parhaan mahdollisen hyödyn vierailustasi kussakin kohteessa.

Gastronomisella kierroksella tutustut pääasiassa paikallisen ruoan makuihin, mutta tutustut myös vuorovaikutteisesti joihinkin kaupungin edustavimpiin nähtävyyksiin. Tutustut myös Sisilian pääkaupungin markkinoiden rytmiin ja syihin, miksi sitä pidetään yhtenä niistä kaupungeista, joille katuruoka on ominaista.

Ruoanlaittokursseja sisältävillä retkillä voit myös oppia joitakin paikallisen keittiön salaisuuksia ja olla vuorovaikutuksessa mestaripizzanvalmistajien, ammattikokkien ja sommelierien kanssa.

Jos päätät etukäteen, mille retkelle haluat osallistua, suosittelen varaamaan paikan etukäteen. Näin voit varmistaa paikkasi, välttää viime hetken hinnankorotukset ja myös järjestää matkasi päivämäärät, jotta saat vierailustasi kaiken irti ja retkestäsi tehokkaamman.

Huomaa myös, että useimmat kierrokset kestävät 3-4 tuntia, joten voit osallistua niihin, vaikka olisit suunnitellut pikavisiitin Sisilian pääkaupunkiin. Jos näin on, tässä on muutamia suunnitelmia, joiden avulla voit tutustua Palermoon 2 päivässä.

Gastronomia on yksi Sisilian tärkeimmistä nähtävyyksistä, joten jos vierailet Palermossa, et voi jättää väliin tällaista kiertoajelua, sillä sen lisäksi, että pääset tutustumaan makuihin, pääset tutustumaan sisilialaisen keittiön salaisuuksiin ja tarinoihin jokaisen ruokalajin ja kaupungin jokaisen gastronomisen tilan takana.

Lisäksi useimpiin Palermon gastronomisiin kierroksiin sisältyy myös kierros kaupungin tärkeimpiin rakennuksiin, joten se on ihanteellinen vaihtoehto perinteisille opastetuille kierroksille tutustua näihin kohteisiin ja niiden tarinoihin hauskalla ja erilaisella tavalla.