Milanon ruokakierrokset

Valmistaudu aistimelliseen matkaan Lombardian pääkaupungin läpi. Yksi Milanon parhaista nähtävyyksistä ja aktiviteeteista on herkutella houkuttelevilla tuoksuilla ja aidoilla mauilla, jotka odottavat sinua joka nurkan takana. Näillä ruokakierroksilla pääset tutustumaan paikallisen keittiön parhaimpiin antimiin aina Breran viehättävistä mukulakivikaduista Leonardo Da Vinciä muistuttavien Naviglien vilkkaisiin kanaaleihin ja Porta Ticinesen vilkkaisiin markkinoihin.

Maista käsityöläisolutta, maistele tuoreita pizzoja ja pastoja ja makeuta makusi aidolla gelatolla. Voit myös mennä viininmaisteluun trattorioiden ja ravintoloiden pariin, äläkä unohda maistella katuruoan aitoutta. Tässä ovat Milanon pakollisten ruokaelämysten hinnat, hyvät ja huonot puolet.

Uppoudu Milanon kulinaariseen olemukseen gastronomisella kävelykierroksella Navigliin ja Porta Ticineseen.

Noin 4 tunnin ajan asiantunteva gastronomi voi viedä sinut kuuluisaa "San Lorenzon pylväitä" pitkin Navigliin, Milanon kanava-alueelle, johon haluat eksyä. Näitä kanavia reunustavat taidegalleriat, vintage-liikkeet,trattoriat, pizzeriat ja klubit jokaiseen makuun, joten se on täydellinen paikka maistella milanolaisen keittiön kontrasteja värikkäässä ilmapiirissä, varsinkin jos otat sen yhdeksi joulunajan aktiviteeteistasi Milanossa.

Tämäntyyppisen kierroksen aikana sinulla on tilaisuus maistella paikallisia viinejä, käsityöläisjuustoja ja cocktaileja, jotka asiantuntijamixologit ovat valmistaneet erinomaisesti. Nauti tuoreista ja hienostuneista raaka-aineista valmistettuja erikoisuuksia, kuten tarts mignons -tahteja, leikkele- ja juustolautasia, käsityöläispastoja ja tietysti gourmet-pizzoja.

Toinen usein mukana oleva ruokalaji on risotto milanese, Lombardian tunnusomainen ruokalaji. Tämän tapaamisen päätteeksi on aika nauttia jälkiruoka, jonka pääosassa ovat yleensä paikallisilla aineksillatäytetyt cannoncini-kahvit, joita seuraa aito espressokahvi.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: alkaen 88 € per henkilö.
• Kesto: noin 3-4 tuntia.
• Mitä sinun on tiedettävä: Tämäntyyppisellä kiertoajelulla on yleensä 5 - 6 pysähdyspaikkaa, joilla voi maistella alueen ruokalajeja. Vaikka kierroksen voi tehdä lounaalla, alue herää eloon auringon laskiessa. Jos haluat mieluummin tehdä venekierroksen kuin kävellä, voit myös varata venekierroksen Milanon Naviglin kaupunginosassa.
• Mitä kierros voi sisältää: Gastronominen opaspalvelu. Viininmaistelua. Lounas tai illallinen. Tapasmaistiaiset. Alkoholijuomat. Pullotettu vesi.
• Hyvät puolet: Kierroksen avulla voit tutustua yhteen Milanon viehättävimmistä alueista, sen kanavat ovat hyvän ruoan ja taiteen ystäville ehdoton paikka yhdessä paikassa, ja sinua ympäröi asiantuntija.
• Miinukset: Ryhmät voivat olla suuria. Kuljetuspalvelua majoituspaikalle ei ole mukana.

Asiantuntijat kutsuvat Piazza del Duomon jälkeistä hyvää elämää Milanoksi "a la Milanese", ja Milanon vilkkaaseen ruokakulttuuriin tutustumisen kohokohta on kävelykierros viehättävässä Breran kaupunginosassa.

Tutustu italialaisen keittiön autenttisiin makuihin, kun tutustut tämän ikonisen alueen mukulakivikatuihin ja taidegallerioihin, jotka tunnetaan parhaiten boheemista ylellisyydestä. Tämäntyyppisen kierroksen voi tehdä yksityisesti, jaasiantuntevan oppaan seurassa sinulla on mahdollisuus maistella erilaisia ruokia Breran hienoimmissa ruokapaikoissa. Puulämmitteisistä pizzoista cotoletta alla milaneseen, paneroidusta pihvistä risotto alla milaneseen sekä italialaisiin juustoihin ja suolattuihin lihoihin, kierros vie sinut kulinaariselle matkalle, joka viettelee makuaistin. Lisäksi sinulla on mahdollisuus maistaa erilaisia viinejä, jotka täydentävät ruokailukokemustasi.

Tartu tilaisuuteen ja tutustu Breran kohokohtiin. Vieraile Pinacoteca di Milanossa tai eksy Piazza della Scalan ympärillä oleville pikkukaduille ja nauti samalla Breran ainutlaatuisesta ilmapiiristä, joka on erityisen lumoava joulusesongin aikana kirkkaine valoineen ja juhlallisine tunnelmineen. Tämä aktiviteetti on ihanteellinen aktiviteetti Milanossa joulukuussa.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: alkaen 120 €/henkilö.
• Kesto: 3 tunnista ylöspäin.
• Mitä sinun tulisi tietää: Vaikka lapset ovat yleensä tervetulleita, on tärkeää pitää mielessä, että alkoholin juomisen alaikäraja on 21 vuotta, joten he eivät voi nauttia viininmaistajaisista ja muista alkoholijuomista tämäntyyppisellä ruokakierroksella Milanossa.
• Mitä retki voi sisältää: Asiantunteva paikallinen opaspalvelu. Viininmaistelu, yleensä noin 3-5 lajiketta. Kävelykierros Brerassa. Paikallisen ruoan maistelua, usein noin 6 - 10 ruokalajia ja tapaksia, jotka riittävät täydelle lounaalle tai illalliselle. Kahvi. Pullotettu vesi.
• Plussaa: Alue on tyylikäs, ja siellä on trendikkäitä ravintoloita, terasseja ja kahviloita, joten saat maistiaisia Milanon haute cuisine -keittiöstä taiteen kaikissa ilmentymismuodoissaan ympäröimänä.
• Miinukset: Kuljetukset majoitukseen eivät yleensä sisälly hintaan.

Milanon gastronomisten mahdollisuuksien laajassa kirjossa katuruoka erottuu edukseen ja boheemi ylellisyys on elämysten kärjessä. Näillä Milanon katuruokakierroksilla pääset tutustumaan italialaisen keittiön olemukseen.

Paikallisen oppaan saattelemana voit tutustua viehättäviin katuihin samalla kun maistelet erilaisia makeita ja suolaisia italialaisia ruokia. Venetsialaisista voileivistä paistettuihin pizzoihin ja tuoreella mozzarellalla höystettyihin tapas-annoksiin sekä herkullisiin focaccioihin, tämäntyyppinen kierros on makujen räjähdysmäinen räjähdys. Ja jos teet tästä kokemuksesta yhden Milanon talvella, erityisesti joulukuussa, tekemistäsi asioista, kokeile klassista panettonea sen alkuperäkaupungissa.

Kierrokset ovat yleensä yksityisiä, mutta halutessasi voit myös liittyä pieneen ryhmään ja jakaa kokemuksen muiden herkkusuiden kanssa.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: alkaen 90 €/henkilö.
• Kesto: 3-4 tuntia.
• Mitä sinun tulisi tietää: Tämäntyyppinen kiertoajelu on yksi harvoista, joka järjestetään kulkuneuvolla, joten myös liikuntarajoitteiset voivat osallistua kokemukseen.
• Mitä retki voi sisältää: Paikallinen opaspalvelu. Katuruokamaistiaisia, usein 6 - 10 erilaista välipalaa. Pullotettua vettä. Olutta. Lasillinen viiniä. Virvoitusjuoma. Kuljetuspalvelu majoitukseen.
• Plussaa: Tämä on ihanteellinen kierros ihmisille, jotka haluavat tutustua Breran gastronomiaan kävelemättä, sillä osa kierroksesta tehdään metrolla, raitiovaunulla tai bussilla. Kyseessä on joustava gastronominen kiertoajelu, joka mukautetaan sesongin ja ryhmän mukaan.
• Miinukset: Julkisen liikenteen liput maksavat yleensä ylimääräistä. Suositus on hankkia Milanon julkisen liikenteen kortti.

Haluaisitko seurata Leonardo Da Vincin gastronomisia pol kuja Milanon sydämessä? Osallistu gastronomiseen kokemukseen, johon liittyy viininmaistelu perinteisessä viinikellarissa. Voit upottaa aistisi matkalle Italian aidoimpien makujen pariin.

Asiantunteva sommelier opastaa sinut paikallisten viinien laajassa valikoimassa samalla kun nautit ammattitaitoisen kokin valmistamia alkupaloja. Järeistä punaviineistä raikkaisiin valkoviiniin ja kuohuviineihin, jokainen kulaus ilahduttaa makuaistiasi. Yhdistä viinit risotto- ja pastaruokien kanssa, jotka on valittu huolellisesti makujen korostamiseksi. Vieraile sen jälkeen käsityöläisjuustolassa maistelemassa poikkeuksellisia juustoja. Viimeistele kokemuksesi täydellisesti paritetulla 4-5 ruokalajin aterialla ja makealla herkulla.

Kiinnostavat yksityiskohdat

• Hinta: alkaen 50 €/henkilö.
• Kesto: 90 minuutista alkaen.
• Mitä sinun on tiedettävä: Tämäntyyppinen kokemus voi tapahtua Naviglin tai Breran kaupunginosassa varaamastasi kierroksesta riippuen.
• Mitä kierros voi sisältää: Viininmaistelua 3-5 lajikkeesta. Sommelier-opastuspalvelu. Milanolaisen gastronomian maistelua. Vierailu viinikellarissa. Vierailu käsityöläisjuustotehtaassa.
• Plussaa: Kyseessä on aktiviteetti, joka järjestetään usein pienissä ryhmissä.
• Miinukset: Kuljetuspalvelu on usein lisämaksullinen. Kierros tarjotaan usein vain italiaksi ja englanniksi.

Brerassa on tyypillistä käydä La Scala -teatterissa heti sen jälkeen, kun on kiivennyt Milanon Duomon terassille ja tehnyt ostoksia Manzoni-, Della Spiga- ja Monte Napoleone -kaduilla, mutta jos haluat hemmotella aistejasi parhaaseen Milanon tyyliin, sinun on nautittava sen gastronomiaa ja päätettävä se gelatolla, jota tarjotaan tällaisella gastronomisella kierroksella Brerassa. Noin kolmen tunnin ajan tutustut Milanon rikkaaseen historiaan samalla kun maistelet perinteisiä ja herkullisia paloja.Munakoiso parmigianasta, milanolaisista lihapullista, italialaisesta culatellosta aina kuuluisaan cannoliin, jokainen ruokalaji muistuttaa siitä, miksi Milano on aperitiivien kaupunki, joka pilaa ruokavaliosi.

Ja kaiken huipuksi voit viimeistellä sen kermaisella italialaisella gelatolla, makealla houkutuksella, joka vangitsee Milanon elämän olemuksen. Äläkä jätä käyttämättä tilaisuutta yhdistää näitä herkkuja paikallisten käsityöläisoluiden kanssa.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: alkaen 85 € per henkilö.
• Kesto: 3 tunnista alkaen.
• Mitä sinun on tiedettävä: Tämä on kävelykierros, jolla on 6-7 pysähdyspaikkaa maistiaisia varten ja yhtä monta pysähdyspaikkaa alueen suosituimpien rakennusten korostamiseksi.
• Mitä kierrokseen voi sisältyä: Ammattitaitoinen opaspalvelu. Tapasten ja välipalojen maistelua. Yksi gelato. Pullotettu vesi. Kahvi.
• Plussaa: Kierroksesta voi nauttia ystävien ja perheiden kanssa, kannattaa jopa kuulua Milanon tekemisiin lasten kanssa.
• Miinukset: Alkoholijuomat ovat yleensä lisämaksullisia tämäntyyppisillä kierroksilla. Kuljetuspalvelu majoitukseen ei sisälly.

Riippuen valitsemastasi kierroksen tyypistä, keskimääräinen kesto on kolme tuntia, mutta voit kuitenkin ilmoittautua lyhyempiin kokemuksiin, kuten viininmaistajaisiin, joissa maistetaan 3-4 paria ja jotka kestävät vain noin 1,5 tuntia. Toinen kestoon vaikuttava tekijä onyksityis- tai ryhmäkokemukset.

Suurille ryhmille on tapana pidentää aikaa.

• Jalkineet. Koska suurin osa tämäntyyppisestä kiertoajelusta tehdään kävellen, se on loppujen lopuksi eräänlainen kaupunkikierros, jossa maistellaan ruokaa, joten kuljetaan mukulakivikaduilla maistellen paikallisen keittiön parhaita herkkuja.
• Kieli. Huomaa, että useimmat kierrokset ovat saatavilla italiaksi, ranskaksi ja englanniksi.
• Erityisruokavaliot. Jos sinulla on vegaani- tai kasvisruokavalio tai muita erityisruokavalioita, kierroksilla tarjotaan yleensä vaihtoehtoja. Suosittelen, että ilmoitat meille varauksen yhteydessä mieltymyksesi, jotta mukaan voidaan sisällyttää makuusi räätälöityjä vaihtoehtoja.
• Pyörätuolin käyttäjät. Kuten edellä mainittiin, nämä kierrokset ovat yleensä kävelykierroksia, eikä niitä ole mukautettu pyörätuolin käyttäjille. Jos näin on, suosittelen tarkistamaan asian ennen varauksen tekemistä.

• Paikallinen asiantuntemus: Milanon opastettuja ruokakierroksia johtavat yleensä paikalliset asiantuntijat, jotka tuntevat kaupungin parhaat paikat syödä ja juoda. Heidän tietämyksensä tarjoaa aidomman ja täydellisemmän kokemuksen, jota voi olla vaikea löytää omin päin.
• Etuoikeutettu pääsy: Oppailla on pääsy eksklusiivisiin paikkoihin, ja he voivat usein järjestää erityisiä maistiaisia ja kulissien taakse suuntautuvia kierroksia, joita omatoimisesti opastetuilla matkailijoilla ei välttämättä ole mahdollisuutta kokea.
• Mukavuus ja helppous: Ruokakierroksella sinun ei tarvitse huolehtia jokaisen aterian suunnittelusta tai parhaiden paikkojen löytämisestä paikallisen keittiön maistamiseen. Kaikki on järjestetty puolestasi, joten voit rentoutua ja nauttia kokemuksesta.
• Kulttuuriyhteys: Oppaat eivät ainoastaan vie sinua syömään, vaan antavat sinulle myös tietoa Milanon historiasta, kulttuurista ja ruokaperinteistä. Tämä rikastuttaa kokemustasi ja antaa sinulle mahdollisuuden ymmärtää maistamasi ruoan paremmin.
• Sosiaalinen kanssakäyminen: Ruokakierros on tilaisuus tavata muita samanhenkisiä matkailijoita ja jakaa kulinaarisia kokemuksia yhdessä. Se on hauska tapa seurustella ja saada uusia ystäviä samalla kun nautit Milanon herkullisesta ruoasta.

Lombardian pääkaupungissa gastronomia on hienostuneen ja lohdullisen italialaisen keittiön juhlaa, joka kuuluu maailman parhaimmistoon. Et voi jättää väliin risotto alla Milanesea, kaupungin tunnusomaista ruokalajia, jossa yhdistyvät sahramin, voin ja parmesaanin kanssa kypsennetty kermainen riisi, joka saa aikaan makuräjähdyksen jokaisessa suupalassa.

Toinen ehdoton ruokalaji on ossobuco risoton tai polentan kanssa, joka on herkullinen yhdistelmä valkoviinissä ja liemessä haudutettua vasikanlihaa, jonka seurana on kermainen risotto tai polenta. Pastan ystäville klassinen valinta oncotoletta alla milanese, joka on leivitetty ja paistettu vasikanlihaleike, jonka ulkopuoli on rapea ja sisäpuoli mehukas.

Myös polenta e osei on perinteinen jälkiruoka, joka koostuu pienen linnun muotoisesta makeasta polentasta, joka on päällystetty marsipaanilla ja koristeltu kandeeratuilla hedelmillä. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä onpanettone, Milanon jouluherkku, josta on tullut juhlakauden symboli kaikkialla Italiassa.

Tämä kuohkea makea leipä on täytetty sokeroidulla hedelmällä ja sultanalla, ja sitä tarjoillaan perinteisesti talvipyhinä, joten vaikka toivottaisitkin vuoden tervetulleeksi kaupungissa, voit ottaa sen maistamisen yhdeksi Milanon tammikuun aktiviteeteistasi.