Santiago de Compostelan 10 parasta ruokakierrosta

Santiago de Compostelassa kannattaa ehdottomasti tehdä myös gastronominen kierros kaupungissa ja sen ympäristössä. Ruoka on toinen tapa tutustua uuteen paikkaan, ja se myös tekee matkoista viihdyttävämpiä.

Useilla kierroksilla voit oppia Santiago de Compostelan historiasta, ihailla sen auringonlaskuja, luontoa ja arkkitehtuuria sekä maistella tyypillistä ruokaa. Nämä ovat ihanteellisia suunnitelmia, jos matkustat yksin tai seurassa. Santiagossa on monenlaisia suunnitelmia odottamassa sinua, oletko valmis siihen?

Jos olet Santiago de Compostelassa, älä missaa tilaisuutta kokeilla parasta galicialaista ruokaa. Noin neljän tunnin kävelykierroksella, jonka keskihinta on 60 €, voit syödä kuuluisassa ravintolassa ja tutustua osaan Santiagosta. Pidätkö ajatuksesta?

Tämäntyyppinen kiertoajelu alkaa kävelykierroksella, jolla tutustutaan kaupungin vanhimpaan osaan. Sitten kuljette Alameda-puiston läpi , joka on Santiagon vaikuttavin puisto. Siellä näet kauniita luonnonmaisemia, veistoksia ja paljon muuta. Sieltä avautuu kaunis näkymä ikoniselle katedraalille.

Kun on lounaan aika, oppaasi vie sinut ravintoloihin, kuten A Moha -ravintolaan. Siellä voit nauttia herkullisen espanjalaisen munakkaan galicialaisen oluen tai viinin kera. Jos et halua alkoholijuomia, voit aina tilata toisen juoman. Voit myös kokeilla perinteistä "Pulpo á feira" eli galicialaista mustekalaa.

Lounaan jälkeen on aika vierailla Santiagon katedraalissa. Siellä näet pääveistoksen ja pyhimyksen haudan sekä vierailet kappeleissa. Ennen paluuta suosittelen Airas Nunesin kahvia ja suklaakakkua. Se on paras jälkiruoka kauniin päivän päätteeksi.

Mielenkiintoisia yksityiskohtia

• Hinta: noin 60 €.
• Kesto: noin 5 tuntia.
• Kuljetusvälineet: yksityinen bussi ja kävelykierros.
• Tämän vaihtoehdon edut: sinun ei tarvitse tehdä pitkää matkaa maistellaksesi parasta galicialaista ruokaa.
• Tämän vaihtoehdon haitat: jos et pidä mustekalasta, sinun on puhuttava oppaasi kanssa, jotta hän tekee poikkeuksen ja suosittelee toista ruokalajia.

Jos etsit tekemistä Santiago de Compostelassa, gastronominen yökierros on yksi parhaista suunnitelmista. Tämäntyyppinen kierros alkaa yleensä klo 20.30 jostain Santiago de Compostelan keskustasta. Se päättyy yleensä kello 23, mutta voit puhua oppaasi kanssa, jos haluat lähteä aikaisemmin. Tämän kokemuksen keskihinta on noin 65 €.

Tämäntyyppisen kierroksen opas vie matkailijat kävelylle Santiagon kaduille. Voit ihailla yövaloja, tähtiä ja kaupungin arkkitehtuuria. Monet sen nurkista kätkevät sisäänsä tarinoita hengistä ja aaveista, joista oppaasi kertoo sinulle, oletko valmis pelkäämään?

Tällä kierroksella vierailet pubissa maistelemassa juomia. Tämä on yleensä lyhyt pysähdys ennen illallista. Noin klo 22.00 saavutte tyypilliseen galicialaiseen ravintolaan. Siellä voit maistella lihaa tai kalaa Queimadan, tulisen juoman, kera. Sen juominen on mystinen kokemus. Sillä uskotaan olevan jopa maagisia ominaisuuksia, jotka poistavat pahoja henkiä.

Kun olet syönyt illallisen, on aika palata takaisin. Koska matkat ovat lyhyitä, oppaasi saattaa sinut takaisin lähtöpisteeseen. Suosittelen, että otatte taksin majapaikkaanne. Jos voit puhua oppaasi kanssa kuljetuksen järjestämisestä hotellillesi, se on sinulle paljon helpompaa.

Kiinnostuksen yksityiskohdat

• Hinta: noin 65 €.
• Kesto: noin 4 tuntia.
• Kuljetusmuoto: kävelykierros.
• Tämän vaihtoehdon edut: tämäntyyppisellä retkellä voit tutustua kaupunkiin yöllä ja pitää hauskaa.
• Tämän vaihtoehdon haitat: nämä retket päättyvät yleensä myöhään illalla, joten on parasta varmistaa kuljetus kotiin, jotta paluu olisi rennompi.

Jos sinulla on vaativa maku, merenelävien ja viininmaistelujen kierros on paras suunnitelma sinulle. Kutsun teidät matkalle Santiago de Compostelasta Rias Baixasiin maistelemaan korkealaatuisia viinejä ja simpukoita. Matka ja koko retki maksavat keskimäärin 50 €.

Tälle retkelle lähdet yksityisellä bussilla Santiagosta. Ensimmäinen pysähdyspaikka on Albariño-viinitarhoilla. Täällä voit paitsi maistella erilaisia viinejä, myös oppia kaiken niiden tuotannosta. Jos sinulla on kysyttävää, kysy paikalliselta oppaaltasi.

Sen jälkeen on aika maistella viinissä keitettyjä simpukoita. Tämä maistelu järjestetään yhdessä ravintoloista lähellä ikonista A Lanzada Beachia. Tämä on yksi Santiago de Compostelan päiväretkistä. Lopussa oppaasi vie sinut takaisin lähtöpisteeseen.

Kiinnostuksen yksityiskohdat

• Hinta: noin 50 €.
• Kesto: noin 5 tuntia.
• Kuljetusvälineet: yksityinen bussi ja kävelykierros.
• Tämän vaihtoehdon edut: Tämä suunnitelma on erinomainen, jos olet viinin ystävä.
• Tämän vaihtoehdon haitat: jos et pidä alkoholista tai viinistä, olisi parempi valita toisenlainen retki.

Viinin ystävät saavat parhaan kokemuksen tämäntyyppisellä gastronomisella kiertomatkalla. Noin kuudessa tunnissa ja 130 eurolla osallistujat voivat kävellä Santiagon piilotetuilla kaduilla ja kuljeskella perinteisissä baareissa ja viinibaareissa. Jokaisella pysähdyspaikalla pääset maistamaan parhaista parhaita, oletko valmis siihen?

Paikallinen opas vie sinut kapeiden kujien ja aukioiden läpi, jotka jäävät usein useimmilta turisteilta huomaamatta. Pääset myös nunnaluostariin, jossa voit maistaa perinteistä Pyhän Jaakobin kakkua. Mercado de Abastosin läpi kulkiessasi voit tutustua siellä myytäviin elintarvikkeisiin ja maistella Albariño-viiniä yhdessä kojuista.

Sen jälkeen vierailet muutamissa lähialueen ravintoloissa ja viinibaareissa maistelemassa muita perinteisiä ja uuden sukupolven viinejä. Jokaisessa ruokalassa voit maistella välipaloja, kuten kanapéa ja galicialaista empanadaa, jolla on erityinen valmistustapa. Kierroksen päätteeksi opas vie sinut ja ryhmäsi takaisin lähtöpaikkaan.

Kiinnostuksen yksityiskohdat

• Hinta: noin 130 €.
• Kesto: noin 6 tuntia.
• Kuljetusmuoto: kävelykierros.
• Tämän vaihtoehdon edut: Tämä suunnitelma on erinomainen, jos olet viinin ystävä.
• Tämän vaihtoehdon haitat: jos et voi juoda alkoholia, sinun on parempi valita toinen kierros.

Santiago de Compostela voi olla myös romanttinen kohde pariskunnille. Olipa tilaisuus mikä tahansa, saat miellyttävän kokemuksen kaupunkikierroksesta ja romanttisesta illallisesta. Kierros maksaa 60 euroa ja kestää noin viisi tuntia.

Tämäntyyppiset matkat ovat ryhmämatkoja, ja mieluiten niihin kannattaa lähteä kumppanin kanssa. Paikallinen opas vie sinut kiertämään joitakin aukioita, kuten Plaza del Obradoiro -aukion. Jatka sitten katujen läpi, kunnes saavut Bonaval-puistoon. Matkalla voit maistella suklaamakeisia.

Auringonlaskun katselun jälkeen oppaasi vie teidät ravintolaan romanttiselle illalliselle. Kullakin parilla on oma pöytä ja he syövät nilviäisiä sisältävän aphrodisiac-illallisen kuohuviinin kera. Tämä on täydellinen päätös romanttiselle päivälle.

Kiinnostuksen yksityiskohdat

• Hinta: 60 € enemmän tai vähemmän.
• Kesto: noin viisi tuntia.
• Kuljetusmuoto: kävelykierros.
• Tämän vaihtoehdon edut: se on ihanteellinen, jos haluat kauniin kokemuksen kumppanisi kanssa.
• Tämän vaihtoehdon haitat: matka jaetaan muiden pariskuntien kanssa, mikä voi olla epämukavaa joillekin ihmisille.

Santiago de Compostelassa voi tehdä vähintään 3 päivää, ja siihen kuuluu muun muassa matka Rías Baixasiin ja tutustuminen sen koko loistoon. Mutta vielä paremmaksi tulee, jos kyliin tutustumisen lisäksi teet risteilyn, haluatko tutustua mereen tällä tavoin? Koko kokemus kestää noin kymmenen tuntia ja maksaa keskimäärin 50 euroa.

Tätä retkeä varten sinun on matkustettava 50 minuuttia Pontevedraan, jossa teet lyhyen kierroksen tutustuaksesi kaupunkiin. Sen jälkeen kävelet Cambadosin, Combarron ja O Groven kylien läpi. Vaikka et vietä jokaisessa kylässä paljon aikaa, se riittää arvostamaan kaikkia Rías Baixasin tarjoamia luonnon aarteita.

O Grovessa eli merenelävien pääkaupungissa voit nousta katamaraanille ja risteillä Ria Arosan poikki. Täällä on aika nauttia simpukoita ja galicialaista viiniä. Samalla kun maistelet näitä ruokia, oppaasi kertovat, miten niitä valmistetaan ja muita mielenkiintoisia tietoja. Kun risteily on ohi, on aika palata Santiago de Compostelaan.

Kiinnostuksen yksityiskohdat

• Hinta: 50 € enemmän tai vähemmän.
• Kesto: noin kymmenen tuntia.
• Kuljetusvälineet: yksityisauto, kävelykierros ja katamaraani.
• Tämän vaihtoehdon edut: sen lisäksi, että maistat Rías Baixasin alueelle tyypillistä ruokaa, kävelet sen kylien läpi ja teet kierroksen risteilyaluksella.
• Tämän vaihtoehdon haitat: syöt vain kierroksen viimeisellä pysäkillä.

Camino de Santiago on pyhiinvaeltajillehengellinen ja kulttuurinen kokemus. Myös ruokakulttuuri on tärkeä osa tätä reittiä. Jos sinulla ei ole aikaa kävellä reitin viimeistä osuutta, kutsun sinut retkelle, jossa voit maistella tyypillisiä ruokia, joita pyhiinvaeltajat söivät keskiajalla. Kierros kestää noin kolme tuntia ja maksaa 40 euroa.

Yksi tämän reitin tyypillisistä ruokalajeista oli pyhiinvaeltajien liemi. Se valmistetaan kaalista, nauriista, härkäpavuista ja pekonista, ja sen seurana on vanhaa leipää. Oppaasi vie sinut erityiseen ravintolaan maistamaan tätä ruokalajia. Tämän ruokalajin seurana maistuvat myös makkarat, kuten botillo, chorizo tai savustettu liha. Kaikki nämä tuotteet valmistettiin hartaasti, jotta niiden säilyminen reitin aikana voidaan taata.

Lopuksi maistat Santiagon kakkua, joka valmistetaan jauhoista, manteleista, kananmunasta ja sokerista. Kaikki ruoka tarjoillaan pieninä annoksina, jotta voit maistaa vähän kaikkea, kun sinut ohjataan Rúa de Raíñaan. Siellä voit vierailla tascassa ja maistella viiniä, joka on vieraanvaraisuutta symboloiva juoma.

Sen jälkeen sinut viedään Mercado de Abastosiin maistamaan keitettyjä tai grillattuja nilviäisiä. Kierroksen päätteeksi suosittelen sinua käymään Santiago de Compostelan katedraalissa, jotta voit jatkaa päivästäsi nauttimista.

Kiinnostuksen yksityiskohdat

• Hinta: 50 € enemmän tai vähemmän.
• Kesto: noin kymmenen tuntia.
• Kuljetusvälineet: yksityisauto, kävelykierros ja katamaraani.
• Tämän vaihtoehdon edut: Nykyään pyhiinvaeltajat eivät aina syö näitä ruokia, vaan energiapatukoita, voileipiä ja vastaavia aterioita. Siksi tämä kierros sopii erinomaisesti tuon ajan gastronomian tarkasteluun.
• Tämän vaihtoehdon haitat: tämäntyyppisellä retkellä et kulje Camino de Santiagon reittiä, sillä siinä keskitytään vain pyhiinvaeltajien ruokaan.

Tähän mennessä olen maininnut vain ravintoloita, joissa voit syödä suolaisia ruokia. Jos olet kuitenkin enemmän makeanhimoinen, suosittelen tätä kierrosta. Noin neljässä tunnissa ja keskimäärin 50 €:n hintaan pääset maistelemaan Santiago de Compostelan parhaita galicialaisia leivonnaisia.

Kun olet tavannut paikallisen oppaan ja muun ryhmän, aloitat kierroksen eri konditorioiden ja kahviloiden kautta. Näihin kuuluvat Panadería Pastelería Miguez -leipomo ja Confiteria Las Colonias -konditoria. Jokaisessa kaupassa voit maistaa tiettyä makeaa. Yksi niistä on orellas de carnaval, perinteinen karnevaalin jälkiruoka, jonka rakenne on rapea.

Muita maistettavia makeisia ovat filloat, tyypillinen kakku, joka on peräisin roomalaisilta ajoilta. Huomionarvoinen on myös quesada gallega, joka on kylmänä tarjoiltu ricotta-kakku. Omenapiirakat ovat toinen suosikkikarkki erityisesti galicialaisissa kaupungeissa ja kylissä. Oppaasi kertoo sinulle hieman kunkin ruokalajin historiasta ja opastaa sinut sitten takaisin lähtöpisteeseen.

Kiinnostuksen yksityiskohdat

• Hinta: noin 50 euroa.
• Kesto: noin 4 tuntia.
• Kuljetusmuoto: kävelykierros.
• Tämän vaihtoehdon edut: Santiago de Compostela tunnetaan parhaiten merenelävistä, joten näiden makeisten syöminen antaa sinulle mahdollisuuden tutustua kaupungin vähemmän tunnettuun puoleen.
• Tämän vaihtoehdon haitat: ei suositella henkilöille, joilla on diabetesriski tai jotka kärsivät diabeteksesta.

Matkavinkki
Tätä matkaa varten suosittelen syömään kunnon aamiaisen tai lounaan etukäteen, sillä kaikki syömäsi on sokeri- ja rasvapitoista.

Ennen kuin aloitat päiväsi, mikä olisikaan parempaa kuin aamiaiskierros Santiago de Compostelassa? Näin aloitat päivän oikealla jalalla. Kierrokset tehdään kävellen, ja ne kestävät yleensä noin 3 tuntia. Keskimääräinen hinta on noin 30 euroa.

Tämäntyyppisellä kiertomatkalla tapaat paikallisen oppaan aikaisin aamulla. Oppaasi tietää parhaat kahvilat ja ravintolat, joissa voit nauttia Santiagon ja Galician tyypillisimmän aamiaisen. Aloitat vierailulla Café Tertuliaan, jossa voit nauttia valitsemasi kahvin.

Seuraava pysäkki on Café la Carrilana. Täällä voit syödä aamiaiseksi omenaempanadan tai herkullisen galicialaisen quesadan. Voit valita joko yhden ruokalajin tai näytteen jokaisesta valikossa olevasta galicialaisesta aamiaisesta. Kun olet syönyt aterian loppuun, oppaasi saattaa sinut takaisin lähtöpisteeseen.

Santiago de Compostela on kaupunki, joka on täynnä historiaa ja paljon löydettävää. Yksi parhaista tavoista tutustua siihen on sen gastronomia. Suosittelen, että teet sen paikallisen oppaan kanssa.

Tämä henkilö tuntee parhaat ravintolat, parhaat konditoriat ja parhaat kahvilat. Näin säästyt parhaimman vaihtoehdon tutkimisen vaivalta. Näin saat taatusti laadukkaan illallisen sekä opastetun kierroksen Santiagon mielenkiintoisiin paikkoihin.

Tärkein vinkki Santiago de Compostelan gastronomiselle kiertomatkalle on mennä nälkäisenä. Se saattaa kuulostaa hassulta, mutta se on totuus. Sinun on oltava valmis syömään kaikki ravintoloissa, kahviloissa ja konditorioissa tarjotut näytteet.

Sinun tulisi myös olla valmis kävelemään ja vierailemaan eri kohteissa, kun vaellat kaupungin kaduilla kävellen. Näet muun muassa Santiagon katedraalin ja joitakin aukioita, joten suosittelen myös käyttämään aurinkovoidetta ja nauttimaan nestettä koko ajan.