Jerez Tapas Kiertue

Löydä lisää makuja makuhermoihisi tämän Jerezin tapas-kierroksen ansiosta. Tämä aktiviteetti kestää noin kaksi tuntia pienessä ryhmässä, jossa paikallinen opas on mukana kertomassa näiden tyypillisten ruokien historiasta. Kaupungin keskustassa voit maistella jopa kolmea tapaksia ja niitä vastaavia juomia ja tutustua omakohtaisesti siihen, miten ihmiset syövät tässä osassa Andalusiaa.

Jerez on pysähdyspaikka, jonka monet ihmiset tekevät vieraillessaan Cádizin maakunnassa. Useiden syiden joukossa ovat ruoka ja juoma. Tämä kaupunki on kuuluisa viinikellareistaan, mutta myös tapaksista, joita voit syödä missä vain.

Siksi tällä kävelykierroksella sinulla on mahdollisuus nauttia enintään kolmea erilaista tapasta ja kolmea erilaista juomaa, jotka voivat olla viiniä, olutta tai virvoitusjuomia.

Näitä tyypillisiä Jerezin tapaksia voit kokeilla:

• Ajo campero: tämä on tyypillinen resepti Jerezin maaseudulla sijaitsevilta sherrytiloilta. Se valmistetaan niin sanotuista viinitilojen tomaateista, ja se tarjoillaan pienessä saviastiassa retiisien kera.
• Chicharrones: ihanteellinen herkku, sillä ne ovat rapeita ulkoa ja mureita sisältä. Ne tarjoillaan yleensä lämpiminä ja pieninä paloina.
• Berza jerezana: tyypillinen ruokalaji, joka on peräisin mustalaiskeittiöstä. Se on muhennos, jota täydennetään pringalla ja joka sopii täydellisesti talveen.
• Cola de toro (sonnin häntä): toinen täydellinen muhennos tapaksi, jonka rakenne on hyytelömäinen ja jossa on runsaasti kastiketta.

Voit tehdä tämän kierroksen joko keskipäivällä lounaalla tai illalla illallisella.